如何在敞开的火上烹饪烤土豆

你不需要烤箱来制作完美熟食的土豆。像你一样在篝火座上发现的开放火焰提供了必要的热量来烘烤马铃薯。学习如何在篝火座上烹饪土豆打开你的野营菜单,以超越基本的棍棒烤热狗,一侧是薯条或意大利面沙拉。均匀烤的开放式火焰马铃薯的关键是靠近土豆的烹饪进展。

第1步

通过在冷水下洗涤和擦洗土豆。使用蔬菜刷来获得不自行洗掉的污垢。用干净的毛巾轻轻地干燥土豆。

第2步

用叉子刺在各个侧面的土豆,在皮肤上产生一系列孔。这些孔可以帮助甚至烹饪过程,并通过帮助蒸汽逸出来防止马铃薯爆炸。

第3步

在马铃薯的皮肤上涂抹一层薄薄的黄油。如果需要,撒上盐。

步骤4

三层铝箔,为您的土豆制造耐用的烹饪袋。将土豆紧紧地包裹在两层铝箔内。

第5步

将包裹的土豆埋在热煤中,或将它放在火焰附近的热岩上,使火的边缘达到它。另一种选择是在悬挂在火焰上方的电线架上烹饪土豆。

第6步

将土豆烘烤在火焰上约30至35分钟。用烤箱手套小心地从火中取出土豆。打开箔片并将叉子压入马铃薯,看看它是否已完成。

你需要的东西

  • 蔬菜画笔

  • 毛巾

  • 盐(可选)

  • 挫败

  • 叉子

  • 牛油

  • 烤箱手套

小费

空锡也可以作为马铃薯的烹饪容器。黄油皮肤并将马铃薯放在罐中,然后用铝箔覆盖罐。在煤中嵌入罐中至少30分钟烘烤。

参考资料
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