如何烤制无壳玉米

玉米可以用铝箔烤,也可以不用铝箔烤,这取决于你的喜好。
图片来源:herjua / iStock /盖蒂图片社

烤玉米棒是一种流行的夏日美食,因为只需几分钟就能做好。但是你如何选择把玉米放在烤架上是一个个人偏好的问题。有些人更喜欢尝试不同的方法,看看玉米直接暴露在高温和烟熏下的味道会发生怎样的变化,而不是中间有一层保护层。这就是玉米壳有时扮演的角色,但如果你没有玉米壳,你仍然可以选择。

步骤1

把烤架调到中火。

步骤2

在玉米芯和烤架之间放置一层铝箔,如果需要,以减少玉米烧焦。相反,如果你喜欢的话,你也可以把玉米芯直接放在烤架上。

步骤3

在玉米上刷上少量融化的黄油或橄榄油,以锁住水分并慢慢烤焦。

步骤4

每隔几分钟旋转玉米,根据需要刷上油或黄油,以增加风味和保护玉米粒。

步骤5

大约10分钟后把玉米从烤架上拿下来。即可食用。

你需要的东西

  • 玉米棒

  • 铝箔(可选)

  • 橄榄油或黄油

  • 假缝刷

  • 烧烤

参考文献
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