水果是良好营养的重要组成部分，因为它提供了健康所必需的营养。虽然水果含有天然糖分，但其营养、低脂、高纤维的包装使其比添加了脂肪和糖分的糖果(如巧克力糖)健康得多。尽管一个中等大小的橙子比一块零食大小的黑巧克力多含7克糖，但橙子提供的纤维、蛋白质和其他营养物质明显更多。
水果的营养
水果自然提供了许多重要的营养，同时低脂肪，钠和卡路里。水果中常见的营养成分包括纤维、钾、维生素C和叶酸。水果也是抗氧化剂和其他被称为植物营养素的保护性植物化合物的丰富来源。虽然水果含有一些天然糖，但水果中的纤维含量会减缓你的消化，从而防止其他含糖食物(如糖果)中出现的血糖飙升。水果有各种各样的营养成分，所以为了获得全面的营养，吃各种各样的水果是很重要的。
水果的健康益处
水果中的许多营养成分使它成为一种健康的零食。根据美国农业部的说法，将富含水果和蔬菜的饮食作为整体健康饮食的一部分的人可能会降低患慢性疾病的风险，包括中风、心血管疾病、2型糖尿病和某些类型的癌症。水果中的纤维对正常的肠道功能很重要，可以帮助你在热量较少的情况下感到饱腹，而水果中的维生素C对维护身体所有组织是必要的。美国农业部说，另一种天然的水果营养素钾可以帮助你保持健康的血压。
巧克力和健康
与水果不同，巧克力含有高热量、饱和脂肪和添加糖。根据MayoClinic.com，食物中的添加糖会导致蛀牙、营养不良、体重增加和高胆固醇。巧克力确实能提供一些营养，包括镁、磷和酚(一种抗氧化剂)。然而，由于巧克力的高脂肪和高糖含量，只能适度享用。颜色更深、加工较少的巧克力比牛奶巧克力更健康，因为与大多数商业糖果棒中使用的浅色巧克力相比，颜色更深的巧克力含有更多健康的植物物质，更少不健康的脂肪和糖。
注意事项
根据美国农业部的说法，虽然营养需求因人而异，取决于你的体型和身体活动水平，但大多数成年人每天需要大约两杯水果来保持健康。水果纯净完整时是最健康的;罐装水果和干果可能不太健康，因为它们有时含有添加糖。干果也是比整个水果更密集的热量来源，因此应该少吃一点。百分之百的果汁可以算在你每天的水果需求中，尽管它不像完整的水果那么健康或有饱腹感，因为它的纤维含量被去除了。