根据美国农业部的数据，在2000年至2010年期间，美国人消费的橙子比其他任何水果都多，根据伊利诺伊大学推广部门的数据，商业种植者生产了7500个苹果品种。评估这两种水果在饮食中的价值需要回顾美国的饮食指南。美国农业部建议每天吃2.5份。根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据，2005年，只有三分之一的美国人每天吃两份或两份以上的水果。吃任何种类的水果都是有益的，但如果大多数美国人每天吃的水果少于一份，那么选择营养含量最健康的水果就很重要了。
卡路里
橙色提供85卡路里，或每日卡路里的4％，基于标准的2,000卡路里的饮食;苹果提供57个卡路里，或每日热量摄入量的3％。水果和蔬菜常常与其他含有更多能量密集的脂肪克的食物类型提供更少的卡路里。对肉类和乳制品的担忧对减肥消费者更有利。
纤维
一个橙子提供4.3克纤维，而一个苹果提供2.6克。美国食品和药物管理局建议每天食用25克的食物。植物性食物提供膳食中的纤维。美国农业部建议每天食用5到9份水果和蔬菜。遵循这一建议，加上谷物和坚果是一种容易记住的方法，在饮食中包含足够的纤维。纤维支持健康的消化和清除多余的胆固醇从身体。包括苹果和橘子在饮食中有利于满足日常纤维需求。
维生素
橘子和苹果提供多种维生素，包括维生素C、叶酸和维生素a。每天维生素C的需求量为60毫克。橙子含有95.8毫克的维生素d。苹果提供5毫克。每日所需叶酸为400微克。橙子提供54微克，苹果提供3微克。每天需要的维生素A是5000国际单位。橘子提供405 IU，苹果提供59 IU。维生素A和C和重要的抗氧化剂，保护健康的细胞免受自由基的损害。叶酸对婴儿和儿童生长发育所必需的DNA的形成和细胞分裂是必不可少的。在饮食中加入一个橙子可以提供大量有益于健康的维生素。
矿物质
橘子和苹果提供的矿物质包括钙和钾。钙和钾都有助于健康的心血管系统，因为它们调节心脏肌肉的收缩。与苹果提供的7毫克钙和117毫克钾相比，橙子提供的72毫克钙和326毫克钾更显著。每天的需求是1000毫克钙和3500毫克钾。
苹果或桔子
与苹果相比，橘子提供更多的维生素、矿物质和纤维。它也提供更多的卡路里，但它在饮食中提供的额外能量被额外的营养益处所平衡。在饮食中包括这两种水果是有益的，但如果只选择一种，橙子是一个更健康的选择。