滑雪牛排以强牛肉味闻名,通常见于墨西哥卷裙牛排fajitas和费城或Philly奶酪牛排烤箱织裙牛排很容易开菜
与条形牛排或肋骨牛排相比,裙子牛排通常成本约低50%记住它往往会硬化 如果它烹调超过中度保证烹调得足够好 降低食物传播疾病风险
更多信息:如何在商店做调料牛排
步骤1:割肉
买两块四盎司裙牛排 或割你自己四盎司从大块
步骤2:季节你的肉
牛排季节加盐和胡椒味多点口味,把牛排放进碗里 倒点番茄酱 姜汁加蒜用塑料包封碗并允许它坐上10至15分钟
步骤3:预热Oven
预热炉450华氏度 并放大空锅或搅拌机
步骤4:Cook the Veggies
二叉橄榄油喷雾并置炉顶中高热添加蘑菇并偶而在锅里翻滚,同时棕色大约15分钟后开始焦化
并加橄榄油洋葱投一两次后加黄油、盐和辣椒3或4分钟后添加百科全书,打井,从热中取出并置之不理
实践食品安全
织裙牛排后 用温度计检查内温显示营养和饮食学院牛排最小内部温度145F帮助降低食物传播疾病风险
留置裙子牛排可省菜显示USDA食品安全检验服务丢弃室温超过2小时时遗漏的食物三到四天内 每人剩下的肉 或冻结二到三个月
事物你需要
盐和辣椒
大碗
马里那德番茄、姜和蒜(可选择性)
塑料打包
大容量泛泛或扰动技巧
中型锅或搅拌板
非棒橄榄油烹饪喷雾
8盎司小克里米亚蘑菇全
2茶匙橄榄油
半小洋葱切片
2茶匙免盐黄油
一叉新百叶
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