邦特蛋糕由于其简单和美丽的形状,在甜点或厨房桌子上是一个相当吸引人的展示。你的蛋糕粉可以是自制的,也可以是盒装的。磅蛋糕糊在烤盘里烤得特别好。在倒入面糊之前,可以先把切碎的坚果撒在锅里,以增加酥脆的口感。或者,当蛋糕烤好冷却后,可以在蛋糕上浇一层糖霜,沿着蛋糕的外表面形成漂亮的细雨状糖霜。
步骤1
根据蛋糕粉盒上的说明预热烤箱。
步骤2
用餐巾纸在蛋糕烤盘中涂上一层薄薄的白色酥油;你必须完全覆盖内表面,特别是锅底的圆形。你应该能看到它的缩短。
步骤3
将半杯中筋面粉倒入锅中。
步骤4
旋转平底锅,分散面粉,覆盖所有的酥油。
步骤5
把锅里的粉末倒空,把锅放在一边。
步骤6
按指示准备好盒装蛋糕粉。
步骤7
将面糊均匀地倒入准备好的平底锅中,用橡皮刮刀刮匀。
步骤8
把烤盘放在烤箱中央。
步骤9
在烘烤过程中,或25分钟后,将蛋糕翻转180度。
第十步
在推荐烘焙时间前约五分钟检查蛋糕是否熟;当你打开烤箱门的时候,检查一下蛋糕。
步骤11
打开烤箱时,如果蛋糕不摇晃,就摸一下蛋糕的顶部。如果蛋糕感觉不硬,再烤15分钟。如果蛋糕感觉很硬,用牙签穿过蛋糕最厚的部分。
步骤12
如果你只看到牙签上有碎屑,就把蛋糕从烤箱中拿出来。如果牙签上有蛋糕糊,再烤5到10分钟。
步骤13
再检查一下蛋糕是否熟了。
步骤14
将蛋糕放入烤架上冷却10分钟。
步骤15
在蛋糕盘上放一张蜡纸,然后是蛋糕盘或烤架。
步骤16
将蛋糕倒过来,轻轻拍打平底锅,让蛋糕释放出来。
步骤17
完全冷却蛋糕,除去蜡纸,然后用釉或糖霜装饰。
你需要的东西
白色的缩短
餐巾
半杯中筋面粉
牙签
冷却架
蜡纸
蛋糕盘
釉结霜
提示
在蛋糕粉中加入姜和肉桂等调味料。加入鸡蛋时加入液体提取物。
将干湿成分混合后,用橡皮刮刀将坚果、椰子或干果混合。
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