象其他受难蔬菜一样,卷心菜富含纤维、维他命C和贝多芬
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象其他受难蔬菜一样,卷心菜富含纤维、维他命C和乙卓伊利诺斯大学扩展.可惜开菜卷心菜可能浸漏部分或所有这些贵重养分
制铝罐子还可能导致卷心菜释放硫化合物进您的厨房
非金属容器中微波卷心菜帮助保护养分并预防它创建臭屋微水还加速烹调过程,你只需加水制作健康蒸菜菜谱
更多信息:Raw卷心菜文摘
步骤1:清除外部树叶
清除硬外叶卷菜并丢弃
步骤2:冲刷头
冲刷自来水中的卷心菜头,清除泥土、碎片或化学残留物
步骤3:割包
剪切卷心菜或取出卷心菜核心并用刀或食品处理器手工切片
步骤4:热浪准备
将卷心菜放入微波安全容器内,可容纳所有卷心菜向容器添加小量水,不超过几块表单
第五步:覆盖dish
封装容器盖盖或塑料封包插孔打发
开菜卷时启动fravor
加盐、辣椒或其他调味料
几勺柠檬汁或红酒醋混合红卷心菜并不会增加不必要的脂肪或卡路里
与醋并进苹果切片、葡萄干、叶和点糖
安全选择存储热
冷冻柜中存储熟卷心菜,设置约40华氏度3至5天,或将其冻结达1年之久,存放在零华氏度的闭气容器中
使用塑料包封卷心菜时,不允许它触摸卷心菜-塑料包包可以融化这样做可防止化学物在烹调过程从塑料转到卷心菜中,建议哈佛卫生出版社
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