一个家庭伸手去过暖比萨饼。
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虽然冷披萨本身是一种享受的味道，从烤箱中的热烈披萨有一个刚刚煮熟的脆弱，难以抗拒，特别是与微波加热可能导致的太耐嚼或过度潮湿的披萨外壳。但升温剩余披萨可能很棘手：给它太少的烤箱热量太长，你的风险坐在干涸，嘎吱嘎吱的地壳。把烤箱加热太高，你可能会烧掉奶酪。精确的烹饪时间因披萨外壳的厚度而异，因此通过在升温时通过密切监测披萨来确保披萨 - 加热成功。
第1步
用披萨石头加热剩余的披萨，通过吸收过量的油和水分，有助于产生清脆的地壳。将披萨石头放在底烤箱架的中心，然后将烤箱转到400华氏度，并使石头完全预热，这通常需要30分钟或更长时间。将烤箱留在并将披萨切片转移到加热的披萨石头上，在此过程中锻炼不烧手。将披萨切片留在披萨石头上六到10分钟，或直到披萨顶部的奶酪是泡沫和融化的。
第2步
在烤箱上烤箱里的披萨。用羊皮纸将烤盘系列线，确保脆，非潮湿的地壳，并将锅放入烤箱中，以350华氏度预热10至15分钟。将切片的冷披萨直接放在羊皮纸覆盖的烤盘上，并将其留在烤箱中以加热5至8分钟，或直到地壳酥脆，奶酪泡沫略微泡沫。在披萨预热时间的持续时间内留下烤箱。
第3步
如果您不希望使用平底锅，请将一张铝箔替换为烤盘。将烤箱预热至400华氏度，并烘烤披萨8到10分钟，让烤箱打开，直到您完全加热并取下披萨。
你需要的东西
帕尔马干酪
调味料
披萨石头
烤锅
羊皮纸
铝箔
小费
撒上巴马干酪或披萨友好的调味料，如牛至，百里香，罗勒和大蒜粉，在再加热之前轻轻地穿过披萨顶部，以刷新它的味道并增强它的外观。
警告
在将披萨放入并从烤箱中取出时要小心，以避免烧伤。