你需要喝多少红酒才能健康?

红酒的利与弊经常被讨论。如果你喜欢喝一两杯，可能有一些好处，也有一些坏处。关键在于了解红酒的利弊，并适度饮用——女性一天一杯，男性一天两杯。

红酒富含抗氧化剂，包括白藜芦醇，一种由一些植物产生的化合物。它可以在葡萄的皮中找到红酒更是如此而在蓝莓、蔓越莓、巧克力和花生中同样如此。白藜芦醇也可以作为补充剂。

2018年7月发表在该杂志上的一项研究表明，这种抗氧化剂可以中和自由基和活性氮自由基，从而有助于预防心血管疾病分子．它能穿过血脑屏障，因此对大脑和神经细胞有保护作用。白藜芦醇还可以帮助防止血栓的形成，血栓会阻碍血液的正常流动。

2016年4月发表在该杂志上的一项研究mBio该研究表明，由于白藜芦醇与肠道微生物群的相互作用，它可以降低患心脏病的风险。它还被吹捧有抗皮肤衰老的作用。

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特别是对于女性饮酒者来说，红酒可能有重要的益处。饮酒通常与成年女性患乳腺癌的风险较高有关。然而，摄入的酒精类型可能会有所不同。

根据2015年11月发表在妇女的健康，红酒可能预防乳腺癌的发生同时还能促进心血管健康。白藜芦醇被认为是这些保护作用的主要贡献者。注意，啤酒还含有从麦芽和啤酒花中提取的某些化合物，可以预防癌症。

《分子》杂志的评论还指出，在一组女性中，较高的抗氧化剂摄入量的影响进行了研究。这项研究发表于2014年1月BMC公共卫生研究表明，红酒对女性饮酒者的好处不仅仅是预防癌症。

根据这项研究，饮用更多红酒的女性患心血管疾病、心律失常、高血压和糖尿病的风险更低。咖啡、茶、蓝莓、核桃、橘子、肉桂和花椰菜也被证明具有保护作用。研究发现，经常喝红酒的女性患病风险最低。

阅读更多:5 .酒精对健康的潜在益处

尽管有潜在的好处美国心脏协会红酒是白藜芦醇的最佳来源还是从食物中获取?

要享受这种化合物的保护作用，你可能需要喝大量的葡萄酒，这可能会对健康产生负面影响。肝损伤、肥胖、某些癌症、中风、高血压和心律失常只是其中的一小部分酗酒的坏处．

简而言之，喝红酒和改善心脏健康之间并没有明确的联系。因此，美国心脏协会和联邦指导方针并不认可饮酒本身，而是建议适度饮酒。

如果你喝酒的话2015-2020美国人膳食指南建议女性每天饮酒不要超过一次，男性不要超过两次。《指南》对一杯酒的定义是:5盎司葡萄酒、12盎司啤酒或1.5盎司80度烈性酒。

红酒过量对健康有害，那么你应该服用白藜芦醇补充剂吗?一些动物研究表明，补充白藜芦醇降低心血管危险因素改善啮齿动物的心血管功能。

然而，白藜芦醇补充的人体试验缺乏。因此，根据该杂志2016年7月的一篇综述，尚不清楚白藜芦醇的健康益处是否可以转移到人类身上营养的进步．研究人员表示，有必要进行临床试验，以确定白藜芦醇用于治疗特定疾病的确切有效剂量。

白藜芦醇的部分问题在于你的身体不能很容易地从补充剂中吸收它梅奥诊所．其中大部分在尿液中迅速代谢和排出。

有一些证据将白藜芦醇与某些化合物配对可以提高其吸收。例如，将白藜芦醇与胡椒碱(黑胡椒辛辣的生物碱)结合，可以促进吸收。然而，这种配对的潜在益处还需要更多的研究。

你喜欢倒一杯红酒可能还有另一个原因——不仅仅是酒精含量。根据2019年7月发表在该杂志上的研究，红酒中的白藜芦醇可能会阻止一种与大脑压力控制相关的酶的表达神经药理学．当这种被称为磷酸二酯酶4 (PDE4)的酶在大脑中升高时，会导致抑郁和焦虑。

值得注意的是，该研究用老鼠来研究白藜芦醇对应激的影响。与其他动物研究一样，可能需要进一步的研究来检验这些发现如何转化为人类。然而，根据2019年7月发表的一篇研究文章，白藜芦醇可能是治疗抑郁症和焦虑症患者的药物的有效替代品纽约州立大学布法罗分校．

这项研究并不是唯一指出红酒具有抗抑郁作用的研究。另一项研究发表在自然通讯2018年2月，在红酒中发现了两种植物化学物质，可以增强小鼠的抗压力能力。

然而，根据这项研究，一杯红酒中化合物的含量还不足以产生影响。此外，还需要进行人体试验来证实其益处。然而，这项研究提供了额外的希望，即红酒化合物有可能成为治疗抑郁症的替代疗法。