你需要多少蛋白质，更健康的头发

你的头发大部分是由蛋白质组成的(只有一点点脂肪和一些其他成分)，特别是一种叫做角蛋白的蛋白质。你在饮食中获得的蛋白质可以帮助你的头发生长和保持健康，说沙尼·弗朗西斯，医学博士，工商管理硕士阿希拉皮肤科(Ashira Dermatology)的医疗总监兼首席健康总监。

这是因为头发生长需要蛋白质的基本成分，氨基酸。你的身体可以产生20种氨基酸中的11种，但这意味着你必须从食物中获得剩下的9种氨基酸——称为必需氨基酸。

根据2017年1月发表在《每日邮报》上的一份报告，如果你的饮食中蛋白质含量很低，而蛋白质包含所有9种必需氨基酸，你可能会遭遇脱发皮肤科实用和概念．生物素，AB维生素弗朗西斯博士说，生物素在你吃的蛋白质中存在，有助于氨基酸的代谢，可以维持强壮健康的头发(尽管根据发表在2019年3月的一项研究，除非你缺乏生物素，否则你可能不需要补充生物素皮肤病学和治疗)．

弗朗西斯博士说，在使用蛋白质时，身体的首要任务之一是支持健康的肌肉组织。她说，如果你的身体没有获得足够的蛋白质来维持基本的肌肉功能，你的头发首当其冲。她说:“身体正在用尽一切办法来维持最重要的事情。”

蛋白质缺乏症在美国是非常罕见的，即使是在那些跟随的人当中素食者素食饮食，根据美国国家医学图书馆．根据此处的情况，建议的每日摄入量约为46至56克蛋白质，或大约10％至35％的热量摄入量的总量。哈佛卫生出版社出版．弗朗西斯博士建议她的平均患者每天患有40克蛋白质。

据英国《每日邮报》报道，在两到三个月没有摄入足够的蛋白质后，一个人可能会开始注意到脱发美国皮肤病学会（AAD）。

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虽然她建议尽可能在可能的情况下从整个食物中获得营养素，但弗朗西斯博士说，最重要的是获得足够的蛋白质，期间。“有些人选择蛋白质棒或摇，如果它们更容易让蛋白质那样，我不歧视。“

瘦肉蛋白的营养来源包括鱼、鸡蛋、鸡肉、乳制品、坚果、豆类、藜麦和豆类;它们一起提供身体正常功能所需的完整蛋白质，包括头发生长。友好提示:食用动物蛋白量在大多数情况下，大约三盎司或甲板的甲板的大小并不是很大。

弗朗西斯博士指出，即使是蛋白质限制性饮食，如素食饮食，也可以满足植物蛋白质的蛋白质要求，但建议推荐素食主义者与营养师一起工作。

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动物产品，包括鸡肉，鱼和骨肉汤，含有大量的其他类型的蛋白质，在我们的身体中叫做collagen.．构成胶原蛋白的氨基酸一旦被摄入，就可以重新结合产生角蛋白，从而支持强壮、有光泽的头发。

据AAD称，弗朗西斯博士说，请记住，虽然限制蛋白质摄入肯定会导致脱发，但还有其他因素可能会导致头发稀疏。在摄入蛋白质之前，你可能需要(在医疗专业人员的帮助下)排除高水平的维生素a、低水平的铁、甲状腺疾病、感染、压力或饮食失调引起的营养不良。