精制糖对身体的影响

过量食用精制糖可能对你的健康有害。
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美国心脏协会是否敲响了精制糖对健康影响的警钟FDA致力于食品标签其中包括添加糖——所有这些都是为了控制摄入。这是对美国饮食的一种回应富含精制糖和多余的卡路里。

什么是精制糖?

当健康专家警告人们不要在饮食中添加过多糖的危害时,他们提到的是精制糖。它是从甜菜或甘蔗加工成颗粒,也就是蔗糖。

果糖是水果和蔬菜中天然存在的糖分。当它变成糖浆时,就变成了精制糖或添加糖,就像高果糖玉米糖浆一样。据世界卫生组织称,食品制造商使用精制糖使加工食品口感更好,保质期更长梅奥诊所

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糖,无论是精制的还是天然产生的,都是一种简单碳水化合物这意味着人体能迅速分解它并将其用作燃料。然而,精制食品和天然食品之间的一个重要区别是,天然食品的营养价值以及身体对它们的吸收方式。水果或蔬菜中的果糖具有纤维、维生素和矿物质的额外好处。但精制糖,也被认为是精制的碳水化合物是一种没有任何营养价值的碳水化合物。

不幸的是,它已经成为人们最常吃过量的一种糖。根据哈佛大学公共卫生学院在美国,平均每个美国人每天消耗22茶匙糖。这比美国心脏协会的建议摄入量男性每天9茶匙女性每天6茶匙。

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精制糖的危险

美国人不仅超过了每日推荐的糖摄入量,他们还在饮食中添加了大量的糖加工食品比如面包、薯片和麦片。2016年3月BMJ开放一篇博客文章指出,在美国人的饮食中,精加工食品占了总热量消耗的一半,并且占了所有添加糖摄入量的90%。

该杂志2019年7月发表了一项针对20名体重稳定的成年人的小型研究细胞代谢研究人员发现,经常食用过度加工食品的参与者每天多摄入500卡路里,每周体重增加2磅。

当大量的糖进入人体时疾病控制和预防中心(美国疾病控制与预防中心),胰腺很难保持正常运转——这可能是一种破坏导致体重增加.当一个人吃了糖,身体将它转化为葡萄糖进入血液。

当太多的血糖一旦被检测到,胰腺就会分泌更多的胰岛素,胰岛素的作用是将糖分转移到细胞或肝脏中作为能量使用。当葡萄糖含量过高时,肝脏会将多余的葡萄糖送到脂肪细胞中储存为脂肪。

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其他健康风险

当胰岛素不能跟上现有的糖量并停止工作时,就被称为胰岛素抵抗。美国疾病控制与预防中心表示,吸烟不仅会导致体重增加,还会导致2型糖尿病,对身体有灾难性的影响。

美国心脏协会他说患有糖尿病的成年人死于心脏病的可能性是没有糖尿病的人的2到4倍。胰岛素抵抗与一种叫做糖尿病性血脂异常的脂质紊乱有关,它会导致高胆固醇水平。

参考文献
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