一起堆的土耳其炸肉排与欧芹装饰。
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土耳其切片或炸肉排是无骨，皮肤，并提供鸡胸肉或烹饪整个火鸡的替代品。从乳腺切成乳汁的切片，含有肉粒，可能含有高达99％的脂肪。它们通常在炉顶上煮熟，在几分钟内烹饪，使其成为周末餐的理想选择。用美味的酱汁提供肉饼以添加水分，并将其与蒸蔬菜和全谷物配对，以获得健康的膳食。
炒肉饼
步骤1
冲洗和拍打新鲜或解冻的火鸡切片。
第2步
用盐和胡椒调味肉饼。撒上家禽调味料，柠檬辣椒或你最喜欢的香料。
第3步
用1 1/2 TBSP将煎锅加热培养基。油或喷雾不粘烹饪喷雾。
第四步
每侧煮三到五分钟，或直到它们是金棕色，在中心不再粉红色。
面包土耳其炸肉排
步骤1
将1/3杯经验丰富的面包屑倒入浅板上。
第2步
将火鸡击球浸入面包纤维中，轻轻按压以彻底涂覆每个肉排。
第3步
加热2至3茶匙。橄榄油在中高温下。
第四步
将面包屑的肉饼添加到锅中，每侧煮三到四分钟，或直到它们是金棕色。
你需要的东西
土耳其击球
盐
胡椒
如果需要，家禽调味料或柠檬辣椒
橄榄油，植物油或不粘烹饪喷雾
调味面包面包屑
小费
用肉汁或简单的白葡萄酒酱供应炒肉饼。与马里诺拉酱和马苏里拉奶酪配对面包屑。
警告
避免过度烹制肉排以使它们保持湿润和温柔。
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