水果是大自然的糖果 - 自然甜蜜，也充满了纤维和重要的营养素。有了这么多的口味和品种，这是满足您的甜食同时保持健康的饮食是一个很好的选择。如果你有糖尿病，你可能会被告知限制糖果和糖，而是替代一块水果。新鲜水果始终是在您的膳食计划中包含的好选择，但如果您限制碳水化合物或糖，干果在哪里可以适合？
提示
即使你患有糖尿病，只要你选择低糖水果并注意你的份量，干果也是健康饮食的一部分。
干果和糖含量
就其Macronurient组合物而言，新鲜和干果均为碳水化合物的近100％，其中大部分是果糖或果糖的形式。一些水果比其他水果更高。因为干果脱水，与新鲜水果相比，它的天然果糖更浓缩。所有类型的水果中的碳水化合物会导致你的血糖增加，但由于它与纤维一起包装，一份水果通常不会像其他一些碳水一样升高你的血糖。
注意部分大小
如果您正在计算碳水化碳以管理您的糖尿病，或者您正在尝试遵循较低的碳水化合物饮食，请将所有水果放在小方面的部分尺寸，并尝试为糖尿病患者选择最佳类型的干果。根据这一点美国糖尿病协会在美国，一份或一份水果含有约15克碳水化合物。一个典型的服务是一个小件或大约一半的整体，新鲜水果。然而，由于它们更浓缩的果糖，干果的部分尺寸要小得多。
大多数干果，喜欢葡萄干，日期或无花果，只有2汤匙在2汤匙中有大约15克碳水化合物．其他水果，比如杏子，含糖量较低，所以你的分量可以大一点。的美国农业部报道称，一季度杯子的干杏子有18克的碳水化合物。这意味着，如果你正在努力看你的碳水化合物与保持每餐45至60克碳水化合物你仍然可以享受一些干果。
碳水化合物和血糖指数
当涉及到糖尿病、血糖和干果时，除了碳水化合物，还有更多的原因。了解水果的血糖指数也很有帮助。的血糖指数根据碳水化合物对血糖的影响程度，对它们进行0-100的评分。消化得很快的食物会使你的血糖飙升，血糖指数也会更高(超过75)。与糖果、饼干或其他含糖碳水化合物食物相比，水果消化得更慢，所以它们对血糖的影响更小，血糖指数也更低。
在血糖指数量表上，低血糖食物是指血糖指数低于55的食物。例如,杏子的血糖指数是30．虽然你仍然需要注意你的份量，但糖尿病患者可以吃一些低血糖的水果，比如杏干，而不用担心它们会使你的血糖升高。
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糖尿病最佳水果
因为杏干是一种低血糖的水果，它是治疗糖尿病的最佳水果之一。然而，你不必局限于这些。根据2017年4月发表在国际医学研究与健康科学杂志，糖尿病患者的其他良好果实包括干燥的苹果，其血糖指数为29，prunes，其血糖指数为38和干燥的糖，血糖指数为35。
糖含量高、血糖指数高的干果包括枣、无花果和葡萄干。它们的升糖指数都在60左右或更高。这并不意味着你不能吃它们，但你应该非常小心，只吃一小部分，因为它们会对你的血糖有更多的影响。
小心添加糖
在寻找糖尿病患者的最佳水果时，请记住，许多干果都有额外的糖。这增加了糖含量和血糖指数。干蔓越莓，菠萝，草莓和芒果常用于添加的糖。始终检查成分标签，并透露含有加糖的干果。
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将干果与脂肪
减少碳水化合物食品的血糖指数的一种方法以及对血糖的影响，是与一些健康的脂肪配对。膳食脂肪减缓你的消化那所以水果中的糖被消化和吸收的速度会更慢。干果尤其适合与奶酪、坚果、种子或无糖椰子等高脂肪食物搭配。如果你吃一份低糖的干果，比如杏子，配上一盎司奶酪或一把坚果和种子，你就会有健康的小吃你的血糖很容易。
享受健康福利
干果提供的营养与新鲜水果相同，但包装较小。所有的干果都是纤维、维生素、钾、铁等矿物质和促进健康的植物化学物质的重要来源。一些水果，如杏子和桃子的含糖量特别高抗氧化剂β-胡萝卜素。像葡萄一样，葡萄干在多酚白藜芦醇中非常高。
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2017年7月，关于干果和坚果在杂志上发表的2型糖尿病的有益效果的审查营养物质，来自西班牙的研究人员将干果（和坚果）确定为抗氧化剂的顶部膳食来源。研究人员表明，干果中的抗氧化剂和植物化学物质可以通过降低胰岛素抗性，以及通过保护细胞免受炎症来帮助糖尿病的抗氧化剂。
另一个关于干果，尤其是杏子的有趣发现是，当它们与高血糖食物一起吃时，它们可以改变餐后的血糖水平。2018年12月的一项研究结果发表在营养和糖尿病研究表明，食用低血糖指数的水果，如杏子和高血糖指数的白面包，可以降低正常情况下从白面包中看到的葡萄糖峰值。
总而言之，干果对你是有好处的，即使你有糖尿病，干果也是一个很好的饮食补充。只要你对小份量的干果没有问题，你就可以放心地吃低糖水果，比如杏子、梅干或苹果干，享受它们的许多健康益处。