一份热熏牛肉三明治。
图片来源:卡梅隆惠特曼/ iStock /盖蒂图片社
熏牛肉是用香料熏过的腌牛胸肉。熏牛肉可以冷吃，但通常是热着吃。因为熏牛肉已经熟了，只需要加热就可以了。熏牛肉可以切成薄片做三明治，也可以厚一些，和土豆和蔬菜一起食用。
蒸熏牛肉
步骤1
将蒸笼放入锅中，在蒸笼下方1英寸处倒入水。
步骤2
把水烧开。
步骤3
把切好的五香牛肉放入蒸笼，调至中火。水应该用小火或小火煨。
步骤4
盖上盖子蒸10到20分钟。
步骤5
准备一个你最喜欢的芥末，蛋黄酱，辣根或黄油的大面包卷。
步骤6
放上熏牛肉，在上面放上你最喜欢的奶酪。
煎熏牛肉
步骤1
用中火预热一个大煎锅，加入黄油或橄榄油。
步骤2
加入切成薄片的洋葱，炒大约5分钟，直到洋葱变成半透明。
步骤3
向煎锅中加入适量的熏牛肉片，与洋葱拌匀。再煮5分钟。
步骤4
把你最喜欢的奶酪切片放在熏牛肉和洋葱上。关火，盖上盖子，让奶酪融化。
步骤5
准备一个大的面包卷，随你选择的调味品，如蛋黄酱，芥末，辣根或黄油。放上熏牛肉，然后享用吧。
你需要的东西
蒸笼锅
大的锅
钳
笨重的滚
2汤匙。黄油或橄榄油
奶酪
1个洋葱
提示
更健康的版本包括由火鸡或鸡肉制成的熏牛肉。用硬皮面包做一个开口三明治，上面涂上肉汁。通过调味和熏制腌牛胸肉来制作你自己的熏牛肉。在煎锅中加入一口大小的蔬菜片，翻炒熏牛肉，和米饭一起上桌。
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