比目鱼片是一种健康，高蛋白质，低卡路里，快速烹饪，光线，精细调味的鱼片，您可以对您的口感欲望做任何事情。这些鱼在烤架上或在炉子上烹饪令人棘手，但它在烤箱中的烹饪比较方面完全可以易于扫描。
根据，鱼类自然高欧米茄-3脂肪酸，据梅奥诊所和水分，使它们成为烘焙或烧烤的伟大选择。然而，在烤箱里甚至只有一两分钟，比目鱼开始迅速干燥，所以在准备时密切关注你的饭。
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第1步：准备烤箱
提前大约30分钟将烤箱预热至425华氏度，如果您烘烤了比目鱼片。如果要烤它，请提前大约10分钟将肉鸡功能转到预热。
考虑到预热和烹饪时间，烧结不到一半的烘焙时间;在鱼的外面也是更好的，因为如果你面包圆角或更喜欢裂缝的外部，选择烧烤。
第2步：平移线
将烘焙托盘与箔线线，涂上烹饪油涂层以烘烤甘鲷，或用烹饪油润滑肉鸡架。不要跳过润滑，因为它可以防止粘连;如果薄，细腻，片状的煮熟的比目鱼队粘滞，当你试图把它脱离托盘时，它会崩溃的风险很大。
第3步：添加一些调味料
毛毛雨烹饪油或在比目鱼上融化了无盐的黄油。拍盐和胡椒，以及您想要使用的任何其他芳烃，草药，香料或调味剂。使用Blackening或Cajun调味料混合物用于辛辣制剂或莳萝，罗勒，龙蒿，百里香，俄勒冈，马郁兰和迷迭香的组合。
尝试用面包屑与草药混合的面包屑，切碎的山核桃或开心果，磨碎的帕尔马干酪或柑橘般的味道。或尝试用柠檬，大蒜和黄油烘烤的比目鱼。咬一口，用蜂蜜芥末，第戎芥末或碎辣根刷你的鱼的顶部。
第4步：烘烤鱼
将圆角放在衬里的烘焙托盘或肉鸡锅上。烘烤，将鱼放入烤箱中间;烤，将圆角的表面放在加热元件下方的4至5英寸。
烘烤一只小圆角约12分钟或烤它约6分钟。一旦肉体轻松剥落并在内部均匀的不透明，就完成了它。根据安全，鱼应烹饪到内部温度至少为145华氏度，根据美国农业部食品安全和检验服务。
用宽阔的刮刀仔细地从托盘或平底锅中取出鱼，完全支撑它。
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练习食品安全
为了降低食物造成疾病的风险，根据“食品和药物管理局。如果您不立即使用它，请在0华氏度下冻结三到八个月。
丢弃任何在室温下超过两个小时的剩余的鱼，所以由此建议美国农业部食品安全和检验服务。在三到四天内消耗剩菜或冻结长达三个月。
你需要的东西
烘焙托盘或肉鸡
铝箔
食用油
盐和胡椒
调味剂
抹刀