燕麦片和肠易激综合症

根据2007年全国消化疾病信息交换所的信息，肠易激综合征(简称IBS)是一种影响20%美国人的健康状况。这种情况会导致腹痛、痉挛、腹胀、腹泻和便秘等症状。在很多情况下，改变饮食是控制肠易激综合征的有效方法。如果你患有肠易激综合症，你可能需要考虑的一种健康食物是燕麦，尽管不是所有患有肠易激综合症的人都能从中受益。如果你有肠易激综合征，问问你的医生燕麦是否适合你。

肠易激综合征的确切原因尚不清楚。这种情况通常涉及肠道运动的变化，这意味着肠道的食物通过速度过快或过慢，导致腹泻或便秘。MayoClinic.com解释说，某些食物、激素水平和压力似乎是决定肠易激综合征症状严重程度的一个因素。在许多情况下，限制触发食物的摄入量和吃其他健康食物可能有助于控制肠易激综合征。

纤维与肠易激综合征有复杂的关系。一般来说，高纤维食物可以帮助缓解肠易激综合征的症状。莱纳斯鲍林研究所解释说，食用大量纤维会使肠道扩张，这有助于预防痉挛和痉挛，而痉挛常常会引起肠易激综合症患者的疼痛。纤维通常也能促进肠道运动，并有助于预防与肠易激综合征相关的便秘。然而，对于因肠易激综合征而经常腹泻的患者来说，食用大量纤维会使症状加重。

燕麦片是一种可以增加纤维摄入量的食物。一杯燕麦片提供约4克可溶性纤维。燕麦中的可溶性纤维在肠道中变成一种粘稠的凝胶状物质。一些肠易激综合征患者通过食用燕麦片减轻了肠易激综合征的症状，而另一些患者的症状可能会增加。

由于肠易激综合症患者对燕麦片等食物的反应各不相同，唯一能确定你是否能从饮食中受益的方法就是实验。一个有益的方法可能是在一到两周内逐渐增加燕麦和其他富含纤维的食物的摄入量。如果你的症状有所改善，继续吃燕麦片。如果你的症状恶化，你可能需要避免它。