如何烘烤冷冻煮熟的鸡肉

鸡饼配方可以根据鸡肉，蔬菜类型和糕点面团厚度而变化。尽管存在这些差异，但鸡馅饼通常具有约30分钟的类似厨师时间。冷冻鸡馅饼通常需要在烤箱中更多的时间。

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根据美国农业部在美国，大多数鸡肉馅饼的重量在302克左右，热量为616卡路里。鸡肉馅饼通常含有15.4克蛋白质、35.8克脂肪和58克碳水化合物。它们还富含多种必需维生素和矿物质，特别是锰，硒，维生素K和B-复合体维生素。

鸡肉馅饼可以是健康的，但也有一些方面会让它们变得不那么健康。例如，糕点面团通常含有丰富的饱和脂肪，因为它是用黄油做的。没有很多方法可以解决这个问题——理想的糕点面团是松脆的、片状的。

甚至素食糕点面团，由人造黄油或椰子油制成，并不是那么健康。根据哈佛卫生出版物和克利夫兰诊所，这两种成分都含有丰富的饱和脂肪。

如果您对饱和脂肪的健康鸡罐馅饼很感兴趣，您可能需要制作自己的鸡肉馅饼。虽然减少了面团中的饱和脂肪很难，但您可以随时选择馅饼内部的低脂肪成分。这包括选择低脂肪切割的鸡肉，如鸡胸肉．的美国心脏协会通常认为瘦肉等鸡胸肉是最健康的，特别是当皮肤时。

大多数鸡肉派食谱要求像黄油，牛奶或奶油这样的成分来制作填充物。您可以用更健康的方式取代这些成分单一饱和或多不饱和脂肪比如橄榄油或亚麻籽油，还有植物基奶油，比如燕麦奶油。

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鸡派食谱通常包括鸡肉，蔬菜和糕点面团。如果您想在家里创建自己的鸡肉馅饼，每磅无骨头肉胸部需要与其他成分相结合，包括：

为了最富有的味道，用鸡肉骨肉汤，白葡萄酒和你选择的脂肪煮鸡肉和所有这些蔬菜。奶油或牛奶应在低温下加入末端。

由于蔬菜中的淀粉，整个混合物应该是奶油状和粘稠的。如果你的混合物不稠，加入一汤匙或两勺面粉或玉米淀粉使其变稠。只在最后一刻加入香料和香草。这些馅料可以做成一个大馅饼(9英寸大小)或四个小馅饼。

鸡肉馅饼有馅饼层层底部和顶部。鸡混合物应完全混合并倒入已经衬有馅饼外壳的容器中。然后你需要用馅饼包裹覆盖顶部。将狭缝切入顶部，以帮助蒸汽逸出。

因为鸡肉馅饼很费功夫，所以通常要多做几份，然后冷冻起来。你可以在未烤的时候或者烤过之后冷冻肉馅饼。

在350 F（177℃）时，普通鸡肉饼馅饼需要30分钟，但总烹饪时间将取决于馅饼的确切尺寸。较大的馅饼可能需要60分钟才能完全烹饪。

一个未经煮熟的冷冻鸡肉馅饼的厨师时间比一颗新鲜制作的馅饼长约50％。这意味着您可能需要烹饪饼干一小时到一个半小时，具体取决于其尺寸。

如果你提前做好了你的冷冻鸡肉馅饼，它将需要更短的烹饪时间。但是，你仍然需要煮至少15到30分钟才能让它完全加热。