我可以用IBS吃哪种蔬菜?

新鲜番茄和罐装番茄都是肠易激综合症饮食的好选择。
图片来源:Andrii Pohranychnyi / iStock /一些

管理肠易激综合征(IBS)有时可能具有挑战性。如果您经历过任何负面影响(思考可怕的腹泻),您将在您的权力下做任何事情来避免它。蔬菜可能很棘手,但有一些蔬菜通常很好吃。

IBS是一种患有慢性腹痛或不适的胃肠疾病,以及腹泻或便秘等肠道变化,注意到国家糖尿病和消化肾病研究所(niddk)。根据2014年3月,根据2014年3月审查,高达70%的人助理症状症状发作或加剧了某些食物胃肠学和肝脏学好消息是有关食物链接和IBS症状存在一些妥善证据。

关于fodmaps的了解

随着其他饮食限制,您的医生可能建议将食物限制在许多食物中发现的禽田,从水果和蔬菜到小麦和乳制品中发现的食物 - 因为它似乎帮助人们避免IBS症状。

例如,发表了12项研究的Meta分析营养物质在2017年8月,表明a低FODMAP饮食对IBS症状有利影响,特别是腹痛和腹胀。另一个荟萃分析,于2019年4月发表医学互补疗法还表明,低FODMAP饮食,为短时间完成,可以减少IBS症状 - 但还指出,长期使用可能是有害的。

此外,NIDDK突出了低FODMAP饮食,作为医生可能推荐给IBS患者的三种主要饮食策略之一。

需要更多的研究来看看低FODMAP饮食是否长期以来,仍然长期低于标准的IBS饮食,但它表现出一定的蔬菜,FODMAP中的一定蔬菜更容易导致您的IBS症状,并且短期减少可能是有用。

阅读更多:4个对抗肿胀的低脂肪早餐食谱

我可以吃哪种蔬菜?

想知道甜马铃薯,胡萝卜或番茄在“OK”列表中?以下是一些可能易于容忍的低FODMAP素食选项:

  • 西红柿。如果你喜欢这个夏天的水果,你会很高兴知道莫纳什大学将新鲜和罐装番茄归类为低FODMAPs。不过,晒干的番茄、番茄酱和番茄酱都有过多的果糖,因此可能会引发不必要的症状。
  • 胡萝卜。像西红柿一样,胡萝卜被蒙纳士大学归类为低FodMap类别。胡萝卜是一种通用和令人满意的蔬菜,应该容忍相对良好。
  • 红薯。如果你是一个红薯爱好者,好消息是一篇评论文章的作者当前的胃肠病学报告,请注意甜土豆在FODMAPS中被认为是低的。

要避免什么

你可能会松一口气,当你试图控制肠易激综合征的症状时,你不必避免所有的蔬菜。蔬菜是维生素、矿物质和抗氧化剂的重要来源,所以避免吃所有的蔬菜可能会在你的饮食中留下一些营养缺口。

但是,根据莫纳什大学(Monash University)提供的一款带有FODMAP食品数据库的应用程序,某些蔬菜属于高FODMAP类别。

根据莫纳什大学的研究,一些被列为高FODMAP的蔬菜——以及你可能想要在短期内避免的蔬菜——包括:

  • 朝鲜蓟
  • Garlic.
  • 洋葱
  • 芦笋
  • 蘑菇
  • 糖豌豆

底线

并非所有肠易激综合症患者都需要在余生中避免高fodmap食物。健康保健专家经常建议暂时把这些食物从饮食中剔除。

“在第一阶段,人们应该避免高fodmap的食物,在两到六周内坚持低fodmap的食物,”解释说rachelle mallick,rdn是芝加哥私人实践的营养师。她说这个阶段应该是“足够长,以便在最小化限制性饮食上最小化时间的时间。”在这是第一次几周之后,一次重新介绍食物,以确定它是否触发症状是Mallick解释为典型的协议。

所以 - 不要完全放弃高fodmap蔬菜。只是休息一下。

阅读更多:最简单的蔬菜和水果清单清单

这是紧急情况吗?

如果您正在经历严重的医疗症状,请参阅国家医学图书馆列出了你需要紧急医疗救助的迹象或拨打911。如果你认为自己可能感染了COVID-19,请使用美国疾病控制与预防中心的冠状病毒自检在离开房子之前。
参考