蜂蜜是一种益生菌

益生元和益生菌物质可以通过影响胃肠道系统中的细菌来帮助你保持消化道的健康。蜂蜜通常不是益生菌物质，但它可以作为益生元。在食用任何益生元食物之前，请咨询你的医生，以确保它对你是安全的。

你的消化道，特别是你的肠道，自然含有一些典型的非传染性细菌。这些细菌是有益的，因为它们可以将潜在的致病菌从你的消化道中挤出来;它们在调节免疫系统方面也扮演着重要的角色。肠道内天然存在的细菌也有助于消化。

蜂蜜不是一种益生菌物质，但可以作为益生元使用。益生菌物质含有活的微生物，当摄入时，可以增加肠道内的细菌水平。另一方面，益生元含有的化合物可以作为自然产生的肠道细菌的食物。摄入益生元或益生菌是为了提高你胃肠道中的细菌水平。蜂蜜作为益生元的作用在于它能增加肠道内的细菌水平。

蜂蜜作为益生元的能力已经在细胞培养和老鼠身上进行了研究。美国国家蜂蜜委员会(National Honey Board)资助的一个研究项目发现，当蜂蜜加入培养基时，肠道中常见的双歧杆菌细胞生长得更快。2006年发表在《补充和替代医学》(Complementary and Alternative Medicine)上的一篇文章也发现，给老鼠喂食蜂蜜可以增加它们肠道中健康细菌的水平。

虽然研究发现蜂蜜是一种有效的益生元物质，但尚未研究过它对人体肠道细菌的影响。因此，从这些研究中得出的任何结论都是有限的。在你的饮食中添加任何一种益生元之前，请先咨询你的医生，因为肠道细菌的变化会导致大量的气体、腹胀和其他问题。