肉鸡鸡kabob

Kabobs通常烤，但您也可以在肉鸡下烹饪肉类和蔬菜，以便快速室内餐。烤箱中的肉鸡比烤架加快得多，特别是如果您通常使用木炭烤架。用你最喜欢的调味汁和香料调味鸡肉kabobs在棍子上创造一个健康的饭菜。

无骨，皮肤鸡胸肉为鸡Kabobs提供最佳选择，因为没有骨头绕过串的骨头。这种类型的鸡也是瘦，适用于健康的Kabob选项。虽然脂肪略高，但无骨皮肤的鸡腿也是一种选择。在将鸡胸肉切成1英寸块之前，切除任何剩余的脂肪。这种尺寸让肉快速烹饪，仍然留在串上。如果您打算在Kabobs上含有蔬菜，请清洗，剥离并将其切成相似尺寸的大块。

木质或金属串为Kabobs工作。如果选择木串，将它们浸泡在水中至少30分钟，以便它们不会燃烧。将鸡肉和蔬菜滑到串上，交替成分，以获得各种扦子的各种混合。留在碎片之间的小空隙，以便它们可以更快地烹饪。

一旦Kabob成分串转，用一块橄榄油涂抹它们，以帮助它们酥脆并防止粘附。油还有助于干燥的调味料粘在肉中。撒上牛至，盐，大蒜，胡椒，罗勒和欧芹等调味料。另一种油是一种酱汁，如酸奶，沙拉酱或烧烤酱。对于蜂蜜芥菜Kabb，搅拌般的酸奶，蜂蜜和第戎芥末味。将混合物刷到Kabob上。一旦完成烹饪，将一批新鲜批量酱以顶部鸡肉kabobs。新批料可防止生鸡通过刷子污染酱汁。

选择一个安全的烤肉，这是肉鸡的高热量。在平底锅上使用不粘烹饪喷雾，因此kabobs释放。距离肉鸡加热源约5英寸。每侧烤kabob大约六分钟。你可以通过切割成一块鸡来检查鸡以确保粉红色消失，果汁很清楚。