维他命C补充物去坏或失能

维他命补充物常为多人使用 处理各种健康问题随着时间的推移,维他命可降解,导致化学变换虽然维他命C退化性,它不毒维他命C下降速度取决于数项因素, 甚至过期维他命C是安全性,

维他命Ccobic酸或Acorbate.它可以经历一种化学反应 被称为氧化 改变化学形式维他命C氧化产物被称为dhwaccobric酸或DHA.虽然该复合物可转换成维他命C,但化学反应并非自然发生

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DHAA虽非毒药, 却不有效维他命C, 意即维他命C补充物随时间变弱不同的维他命C补充物以不同速率转成DHAA控制因素之一是辅助品初始质量装有极少水分并大都无氧化复合物的辅助物分解慢慢于质量差补充物没有大规模研究测试不同类型维他命C的退化,

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影响维他命C补丁快速分解的另一点是它如何存储容器开关后,补充物将开始快速降解,所以非开口维他命C补充物比开口维他命C储存期长将维他命保留在卫生间或厨房 湿度可上升可提高下降速率.维他命应存储在屋子冷干部分,如卧室

并非所有维他命C补充品都打印过期日期,你仍然可以使用老维他命C片片但是,如果他们变色或开始分解,它们就不会有效不使用更高剂量补充来消除丧失能力,但,因为你可能误取多维他命C.可能引起腹泻和其他健康问题

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从均衡饮食中获取维他命C 总是最优选择上头推荐摄取维他命C雄性19岁或以上为75 mg女性DV为60 mg各种水果蔬菜中会发现维他命C, 最集中的是葡萄树、黄辣椒、kiwi、crecoli、辣椒和绿菜,如kale、arsley和芥末菠菜提高维他命C摄取量的方法有:

• 来碗水果易餐芒果、kiwi和橙子都很好地提供维他命C-一杯芒果百分百日值

• 果菜生吃维他命C可水溶解性,在处理和烹饪期间易退化研究论文发布绿化透视发现西兰花、菠菜和生菜分别因蒸气损失14.11%和8.6%,并因煮火分别减少54.6%、50.5%和40.4%。

• 食发酵蔬菜sauerkrut几乎包含35毫克维他命C/.

• 不传递冷冻蔬菜冷冻蔬菜常含有比新鲜产品高水平维他命C,纽约时报.