新鲜药草在任何有健康意识的厨房中都占有一席之地,因为它们在低卡路里、高脂肪和钠时为您的饭菜添加亮新味Cilantro和arsley都非例外 -- -- 药草中的二叉含小于25卡路里并吹牛不到半克脂肪和不足35毫克钠Parsley和cilantro分享相似的营养素状, 并增加药草
维他命A电源
arsley和cilantro都作为极佳维他命A源,这是健康细胞生长必备的养分维他命A与你的DNA交互作用 激活你细胞需要从不成熟新细胞发展成成熟组织通过引导白细胞开发提升你的免疫系统,通过支持皮肤细胞生长提升健康皮肤icsli提供5 054国际维他命A单元,而freshcilantro提供量4 049IU服务或服务提供全推荐日摄取量,即男性3 000IU和女性2 333IU
Folate维他明K
添加asley或cilantro与您的饮食作为叶酸(vitaminB-9)和维他命K源身体依赖顶点促进健康细胞生长 帮助生成DNA 并维护脑功能维他命K激活血块编组所必备的蛋白质成人每日需要90至125千兆克维他命新鲜arsley装有984千兆克,Cilantro装有186千兆克,都提供一天以上维他命K妇女和男子每天需要400千兆克叶片新鲜arsley服务含91微克叶酸约23%每日需求,而新鲜cirantro服务提供37微克叶酸约9%
铁维他命C
Parsley和cilantro提供铁和维他命C人体使用铁生成血红素--帮助红细胞运输氧气的蛋白质维他命C帮助身体吸收铁并增强连接组织一杯新鲜方言提供 90%至100% 成人每日维他命C需求Cilantro每杯16毫克维他命C每一杯新鲜arsley内含3.7毫克铁,约为妇女每日需要量的20%和男子每日需要量的46%一杯番茄铁提供一毫克铁--6%妇女日常需要和13%男子需要
与Parsley和Cilantro一起烹饪
arsley和cilantro分享相似使用厨房,尽管它们补充不同口味或黑豆加烤玉米沙拉以橄榄油、番茄树和番茄树核素自制鹦鹉或clantro虫子混合红辣椒片、切杏树和橄榄油反之,通过调热蒸菜-如豌豆或切胡萝卜-或对火鸡辣椒添加几片番茄加味