格兰诺拉麦片的爽脆口感和酸奶的柔滑口感完美结合。虽然没有官方的酸奶和格兰诺拉麦片食谱，但在减肥时将两者结合或分开使用是一个明智的选择。两者都提供不同的营养，你可以找到它们的低卡路里版本。
饮食需要
当你节食时，像酸奶和格兰诺拉燕麦卷这样的食物会提供你所需的部分乳制品和谷物，这是健康的选择。美国农业部的“选择我的餐盘”网站上有一个提供乳制品和膳食的地方，并建议每一餐选择的谷物能填满你餐盘的25%。如果你在节食时选择1200或1600卡路里的水平，美国农业部建议每天摄入2.5到3杯低热量的乳制品和4到5盎司的谷物。
酸奶的好处
酸奶为你提供钙和蛋白质。一些不含脂肪的普通希腊酸奶每份含有13克蛋白质，约占女性需求的28%，男性需求的23%。在减肥的同时摄入足够的蛋白质可以帮助你的肌肉保持健康，即使你减掉了脂肪。一杯原味无脂酸奶含有137卡路里、微量脂肪和488毫克钙。横断面调查发表在2010年8月出版的《美国营养学院”达成了初步结论,个人消费超过11份乳制品每周“炎症标志物水平下降”的医学专家评估心血管疾病的方法之一。
格兰诺拉麦片的好处
节食时选择低脂燕麦卷，因为普通燕麦卷每3/4杯含有309卡路里和9.3克脂肪，而低脂燕麦卷大约含有198卡路里和3克脂肪。格兰诺拉麦片也含有大量的添加糖，所以在购买之前要阅读你的产品标签。格兰诺拉麦片的热量较低，可以让你从“选择我的盘子”的其他部分摄取足够的食物，包括水果、肉类或豆类和蔬菜。根据美国农业部营养数据实验室的数据，3/4杯格兰诺拉麦片中含有约6克纤维。2006年9月的《美国饮食协会杂志》发表了一项研究，该研究发现使用低热量的饮食包括全麦谷物和锻炼对参与者的饮食质量有益，包括给予参与者更多的纤维，与不吃全麦谷物的人相比，摄入更少的饱和脂肪和更多的维生素B-6和镁。
使用
将1/2杯无脂酸奶和1/4杯低脂格兰诺拉麦片混合，制成168卡路里的早餐，或者在混合物中加入1/2杯浆果。用格兰诺拉麦片作为绿色沙拉的配料，用希腊酸奶、洋葱、香草和一茶匙橄榄油作为健康的调味品。把鸡肉裹上格兰诺拉麦片，放在烤箱里烤，或者用酸奶、脱脂蛋黄酱和印度调味料来做鸡肉沙拉。仔细测量你的格兰诺拉麦片，以确保你没有摄入太多的卡路里。