红细胞，或RBC，当您吸气到您的器官和组织时，在吸入氧气。它们还将代谢副产品二氧化碳携带到肺部，当你呼气时气体被驱逐出来。RBCS在您的流通系统中存活大约120天．
你的骨髓不断产生新的RBC，以取代那些已达到自然寿命结束的人。吃含有某些所需营养素的食物可以帮助增加骨髓的RBC生产。如果有的话，这尤为重要贫血或低RBC由一种或多种营养缺陷引起的。
富含铁的食物
你的骨髓需要铁来制造血红蛋白，血红蛋白是红细胞中携带氧气和二氧化碳的含铁蛋白质。在美国，小麦和许多其他面粉都加了铁。
因此，早餐谷物，饼干，面食，面包和其他烘焙食品等产品用作铁的重要来源．其他富含铁的食物包括：
红瘦肉，牛肉，羊肉
器官肉 - 肝脏，肾脏，吉卜茨
海鲜-蛤，牡蛎，贻贝，章鱼，螃蟹
鱼-凤尾鱼，沙丁鱼，鲭鱼
家禽和蛋-鹅，鸸鹋，鸭，火腿，火鸡肉
豆类 - 豇豆，芸豆，大豆，豆腐，绿豆，白豆，利马豆，扁豆，鹰嘴豆
蔬菜 - 蘑菇，马铃薯，皮肤，韭菜，菠菜，晒干番茄，耶路撒冷朝鲜蓟，羽衣甘蓝，绿色，泡菜
水果 - 干枸杞浆果，杏干，干桃子，李子，葡萄干，橄榄，柿子，无花果
坚果 - 腰果，松果，榛子，开心果，杏仁，猕猴桃，核桃，山核桃
种子-南瓜籽，西瓜籽，
葵花籽，芝麻酱，奇异子
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维生素B12-Rich食物
维生素B12，又称钴胺素，参与了全身的许多生化反应，并在骨髓红细胞的复制中起着关键作用——主要是在细胞分裂前必须发生的遗传物质或DNA的复制。
一种维生素B12缺乏症使RBC产生低效，可能导致贫血。基于动物的食物自然含有维生素B12。一般来说，具有高水平铁的相同瘦肉红肉，器官肉，海鲜和家禽也富含维生素B12。尚未提到具有高水平B12的鱼包括鲱鱼，金枪鱼，鳟鱼，蓝苗和三文鱼。
强化面粉制成的食物维生素B12含量高．牛奶、奶酪和其他奶制品也提供膳食维生素B12，如果你遵循乳蛋素食的话，这是一种重要的营养来源。
如果您遵循严格的素食饮食，可能维生素B12的来源在美国，除了强化谷物食品，还包括营养酵母、豆豉和某些类型的可食用蘑菇和藻类。然而，如果你缺乏维生素B12，你可能需要补充纯素B12来满足身体的需要。
Folate-Rich食物
叶酸或维生素B9是正常RBC计数所必需的另一种营养素。像维生素B12一样，叶酸在DNA重复中发挥关键作用，这是一种产生新的红细胞的关键步骤。虽然维生素B12缺乏更为常见，但叶酸缺乏也可以导致贫血。当维生素B12缺乏时，活跃叶酸也可能是缺陷的．
叶酸天然存在于各种植物和动物食品中。叶酸的良好动物来源在很大程度上反映了铁和维生素B12的来源，即肉类、家禽、鱼类、海鲜、鸡蛋和奶制品。
- 蔬菜-毛豆，芦笋，秋葵，豌豆，菊苣，羽衣甘蓝，洋蓟，球芽甘蓝，甜菜，花椰菜
- 豆类 - Fava Beans，Pinto Bean，海军豆，黑豆，花生，花生酱
- 水果 - 鳄梨，番石榴，芒果，山森伯里斯，橘子，石榴，木瓜，黑莓，猕猴桃
- 坚果 - 混合螺母
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其他饮食考虑因素
除了铁，维生素B12和叶酸外，其他营养物质也在红细胞的产生中起作用，包括蛋白质，核黄素，烟酸，维生素B6，维生素C，钙，铜，钴，硒和锌。
因此，使用广泛的食物来吃均衡的饮食是非常重要的，以最佳地支持红细胞生产。根据RBC验血的结果，您的医疗保健提供者可能提供特定的饮食建议，补充剂或其他干预措施，以优化您的RBC计数。
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