什么是肽和多肽？

肽和多肽是氨基酸的链条。你的内分泌系统分泌肽和多肽。在它们分泌后，您的血液将肽和多肽分配给最终器官，例如您的心脏，肾脏和肝脏。参与该分泌过程的内分泌器官包括您的甲状腺，下丘脑，垂体腺，肾上腺，内分泌胰腺，脂肪组织和卵巢。

肽和多肽是各种长度的氨基酸链。肽含有两只或多种氨基酸，另一方面含有10个或更多个氨基酸。肽键合在一起肽和多肽。身体中的T细胞识别肽和多肽作为非常小的蛋白质。另外，一些药物产品使用疫苗中的肽和多肽刺激抗体产生。

20个氨基酸形成蛋白质的积木。氨基酸通过形成肽键而化学粘在一起。您可以称之为肽的任何两种或更多种氨基酸。因此，多肽是一种肽。此外，二肽，三肽和四肽分别保持两个，三个和四个氨基酸。寡肽是含有12至20个氨基酸的肽的一般术语。肽也很少含有超过30个氨基酸的弦。

生物化学师通常使用术语多肽来描述由10个或更多个氨基酸组成的中等肽链。在生物化学中，术语蛋白质是非特异性的，因为它包括任何长度的氨基酸链。然而，多肽是指特定尺寸的蛋白质。因此，术语多肽是指肽链的一般尺寸。胰腺激素胰岛素是多肽的一个例子。胰岛素有助于您的身体使用和储存糖。

肽和多肽是蛋白质，但生物化学术通常不使用通用术语蛋白描述肽和多肽。此外，生物化学师通常仅在提及大肽分子时使用单词蛋白质。它们可以含有长，单氨基酸链，或者由几个连接在一起的氨基酸链组成。大蛋白质的一个例子是血红蛋白。您的红细胞含有血红蛋白，该蛋白质含有四个氨基酸链。