木桌上放着切成两半的冬南瓜。
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把冬南瓜煮熟，可以单独食用或作其他菜用。这种快速烹饪冬南瓜的方法在大约10分钟内就能做出软块。一般认为，在沸水中加入盐可以使水在更高的温度下沸腾，减少烹饪时间。当你制作这个食谱时，你可以测试这个信念是否成立。
步骤1
用干净锋利的刀子把南瓜从中间切成两半。
步骤2
用冰淇淋勺把种子挖出来。
步骤3
用蔬菜削皮器或削皮刀把南瓜的外皮削掉。
步骤4
把南瓜一半放在一边，切成1英寸厚的圆形块。把这些切成均匀大小的块。
步骤5
在一个大锅里装满一半的水，然后把它放在炉顶的炉子上，设置为中高温。
步骤6
倒入1汤匙。在锅中加入4夸脱的水，加入盐。
步骤7
在水开始沸腾时加入南瓜块。
步骤8
煮南瓜直到它变软，大约7到9分钟，或者直到你可以轻易地用叉子刺穿它。
你需要的东西
刀
冰淇淋勺
蔬菜削皮器或削皮刀
大罐
洁食或海盐
叉
提示
把南瓜从炉子上拿下来，放在滤锅里沥干水分，冷却后再上菜或加到其他菜中。