制作自己的果汁是一种完美的方式，可以从花园里使用多余的水果。水果酱可以倒在甜点上，如蛋糕或冰淇淋;加厚果酱;或淋上肉类菜肴。例如，将菠萝果酱倒在烤火腿或猪肉上。将玉米淀粉添加到需要增厚的果汁。总是将玉米淀粉混合在加入液体之前，以确保其在沸腾的果实混合物中没有丛生。
第1步
如有必要，干净的浆果和脱茎它们。
第2步
将浆果，果汁，1/2的果汁添加到柠檬和糖的果汁中。如果您使用草莓，将浆果切成较小的碎片。
第3步
煮沸果实混合物直至其显着降低，经常搅拌。随着混合物减少和液体蒸发，果实将开始变稠。
第四步
混合4茶匙。玉米淀粉一到2茶匙。水做一个厚厚的糊状物。将糊状物混合到水果混合物中。
第5步
继续煮沸果实混合物，直至达到所需的一致性。
你需要的东西
一品脱浆果
1/4杯糖
4茶匙。玉米淀粉
1/2的柠檬
1杯果汁
小费
结合不同类型的水果来制作美味的酱汁，如覆盆子和桃子酱。
警告
观看酱汁并经常搅拌，以便酱汁不会燃烧。