深夜吃奶酪的影响

睡前吃奶酪通常会带来一些负面影响，包括消化不良噩梦和失眠。但这些效果不一定像你想的那样真实。

虽然奶酪有引起生动的噩梦在失眠状态下辗转反侧的夜晚，最近的证据表明事实恰恰相反。这是因为一些奶酪中的维生素和营养素．

例如,低脂奶酪尤其高在氨基酸中色氨酸，促进荷尔蒙血清素的释放。血清素是一种鼓励身体放松的神经递质，是管理你的睡眠周期的重要组成部分。

除了色氨酸含量高外，奶酪还富含钙．这种矿物质特别有效减少应力和神经纤维的稳定性，这意味着神经系统变得更稳定，可以放松。钙甚至可以影响大脑中的神经纤维，所以吃完奶酪后，不仅仅是你的身体开始放松。

睡前吃奶酪甚至可能有助于防止因饥饿而辗转反侧的不适。睡前的好零食是奶酪和饼干，这可能会让一些人感到惊讶。这种组合的碳水化合物和蛋白质满足食欲-这应该持续到早晨，允许持续的宁静睡眠。

睡前吃一块奶酪，不会影响睡眠(甚至可能鼓励睡眠)白软干酪．的国家睡眠基金会由于其高色氨酸含量，建议奶酪作为夜间零食，这鼓励释放血清素并允许放松。

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也许最常见的神话在所有的周围，在晚上吃奶酪，它会引起生动的，可怕的噩梦。这个神话已经流传多年，但它实际上不是真的。

2005年9月，由英国奶酪板结果发现，实际上，奶酪的摄入和噩梦之间根本没有联系。事实上，英国奶酪委员会的前秘书奈杰尔·怀特(Nigel White)在2005年9月接受梅丽莎·布洛克(Melissa Block)采访时表示，大多数被调查者都睡得很好NPR的考虑所有因素这是因为研究中使用的奶酪中色氨酸含量高。

此外，研究对象报告说，他们可以非常清楚地回忆起他们整个晚上做过的梦，这可能解释了奶酪噩梦神话的起源。

尽管受试者报告没有做噩梦，做了报告说，吃完奶酪后，整晚都做了非常奇怪的梦。他们是不是噩梦或以任何方式特别不愉快的;他们只是不寻常。这可能就是奶酪噩梦神话的起源，因为奶酪可能会引发奇怪的梦，而这些梦可能被误解为噩梦。

研究对象被给予斯蒂尔顿睡觉前吃奶酪发现他们的梦是最生动和最不寻常的。一名受试者报告说，他梦到了一场战斗，士兵们用小猫打架，而不是用枪。斯蒂尔顿奶酪的梦可能有点刺耳，但它们不能被归类为噩梦。

有趣的是，根据受试者所吃特定奶酪不同的梦境报告表明，不同种类的奶酪会影响你所做的梦的类型。例如，吃切达干酪的实验对象主要梦见名人。

然而，并非所有的奶酪都能引梦;食用柴郡奶酪的受试者报告说，他们没有做梦，但睡得很安稳。

该杂志于2015年2月发表了另一项研究心理学领域研究发现，摄入的食物类型对做梦或做噩梦的可能性影响很小，而更大的因素是生活方式的选择个人的。当一个人吃了这些食物后，他是否暴饮暴食以及他的整体健康状况都比吃奶酪或其他食物更能影响做梦的可能性。

现在你知道晚上吃奶酪不会导致失眠或严重的噩梦，考虑其他一些食物可以促进健康的睡眠。

一些最好的夜间食物包括:

• 精益蛋白质:火鸡和鸡肉都像软奶酪一样含有高色氨酸，色氨酸能促进血清素的释放。
• 草本植物:鼠尾草和罗勒可以帮助缓解紧张，使你保持清醒。试着把这些香草洒在意大利面上作为晚餐选择，这将有助于睡眠。
• 坚果:杏仁、腰果和核桃都有助于提高体内的血清素水平。
• 香蕉:镁和钾含量高，这两种矿物质都能让过度紧张的肌肉得到放松。它们不仅能帮助你入睡，还能算进你的水果摄入量。
• 鱼:维生素B6含量高，可以促进褪黑激素的生成，使睡眠周期保持健康和有规律。
• 牛奶:长期以来，人们都建议睡前喝一杯热牛奶来帮助睡眠，但这是有科学依据的。饮料中高含量的钙可以缓解压力，稳定神经。
• 绿叶蔬菜:钙含量高，还有助于减轻肌肉和神经的压力。

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有很多食物会对晚上的睡眠质量产生负面影响，所以如果你有睡眠问题，回顾一下你的饮食并考虑避免:

• 高脂肪食物:脂肪酸产生的酸会导致消化不良和胃灼热。

• 酒精:虽然酒精确实能帮助你入睡，但它对睡眠的后期阶段是有害的。晚上喝一杯酒可能会帮助你打瞌睡，但它会导致失眠中断睡眠周期穿过黑夜。

• 巧克力:说到避免咖啡因，最突出的是咖啡和苏打水

  但巧克力也含有高水平的咖啡因，会让你保持清醒。

奶酪不是敌人它经常被指责是当它来睡觉．只要你确定吃的是低脂奶酪，你就应该度过一个没有噩梦、宁静的夜晚。