虽然虾或虾在美国众所周知的虾是一种高胆固醇的食物,但它们否则营养,并不一定是胆固醇有意识的饮食。如果您根据您的医生推荐降低了降低胆固醇的饮食,请与他谈谈哪些食物是您个人情况的最聪明的选择。
胆固醇的重要性
虾包括高胆固醇食品类别。身体中需要一些胆固醇,用于激素生产和消化。然而,身体使胆固醇足够支持这些功能。向您的饮食中添加高胆固醇食品增加了健康问题的风险。
由于高水平是冠心病,心脏病发作和中风的主要风险,血液中胆固醇的含量在心脏健康中发挥作用。特别是LDL是一种不良形式的胆固醇,可以在动脉墙的内部积聚。它可以与其他物质结合并产生厚的硬沉积物,称为斑块。这是危险的,因为随着时间的推移,牙菌斑会导致你的动脉加强并变得狭窄,设置堵塞舞台。
虾的营养
一般来说,甲壳类动物 - 包括虾 - 在卡路里和脂肪中都很低。据美国农业部,农业研究服务3.5盎司服务含有99卡路里,24克蛋白质和0.3克总脂肪。大约0.06克的脂肪含量来自饱和脂肪。虾是蛋白质的良好来源,对皮肤和指甲健康至关重要,以及建筑肌肉。蛋白质还有助于形成对抗感染的抗体。
涉及胆固醇时,虾以其丰富的含量而闻名。3.5盎司的煮熟的服务包含189毫克。相比之下,相同尺寸的鲑鱼含有约62毫克的胆固醇。
降低胆固醇的建议
虽然膳食胆固醇可能影响LDL水平,但根据纽约兰松医疗中心。大多数胆固醇降低的饮食专注于减少饱和脂肪摄入量。如果您的目标是降低胆固醇,将饱和脂肪限制为每日摄入的饱和脂肪量的少于10%,建议Nyu Langone Medical Center。旨在将胆固醇摄入到每天胆固醇的饮食中每天不超过200毫克。
最后的判决
依照的低胆固醇,低脂肪饮食允许没有黄油的贝类烹饪。马萨诸塞大学医学院。这并不意味着您有绿灯才能过度释放。这意味着中等摄入虾不太可能对胆固醇水平产生不利影响。采用营养丰富,均衡的饮食至关重要,以便在健康范围内获得胆固醇水平。总胆固醇的所需范围小于每分胆汁的200毫克,对于LDL,每分探测器小于100克,对于HDL,每分层高于60克,这是胆固醇的良好形式的胆固醇。