威士忌对健康的益处

威士忌是一种谷物衍生的酒精，由黑麦、大麦、小麦或玉米发酵而成。世界各地的人们酿造和饮用不同种类的威士忌，每一种威士忌都有自己独特的味道。尽管任何类型的酒精过量都可能致命，但医学界已经发现适量饮酒，尤其是威士忌，对健康有一些好处。

美国农业部表示，1.5盎司。一小杯威士忌不含任何脂肪。对大多数人来说，健康饮食被认为是低脂肪的饮食。

一个1.5盎司。一份威士忌只含有0.04克碳水化合物。这是以糖的形式存在的——糖是一种简单的碳水化合物，你的身体会分解它，并立即将其用作能量。

纽约州立大学的David J. Hanson博士指出，每天喝一到两杯含酒精饮料(包括威士忌)的人在老年时患中风或痴呆症的几率要低50%。适量饮酒还可以将患糖尿病的几率降低30%至40%。这些好处来自于酒精增加有益胆固醇和减少血凝块的能力。

酒精中含有鞣花酸，一种破坏癌细胞的抗氧化剂。根据吉姆·斯旺博士和他的同事在2005年苏格兰格拉斯哥欧洲医学实验室会议上提出的一项研究，与其他类型的酒精相比，威士忌含有更多的鞣花酸，提供更多的抗氧化剂来对抗癌细胞。