箭鱼牛排提供了心健康的不饱和脂肪,蛋白质,维生素A,钾和其他营养素。它们在卡路里和饱和脂肪中相对较低,但它们含有大量的胆固醇和钠。因为它们如此坚固,箭鱼牛排很好地升起了所有的腌料和所有烹饪方法,包括烧烤,煎炸,烘焙,烧烤和偷猎。只要它含有酸汁,番茄汁,葡萄酒或醋,就可以在您喜欢的任何液体或潮湿的混合物中脱落箭鱼牛排。有一个几乎无穷无尽的食谱可用于箭鱼腌料,但基本程序对于所有人来说是一样的。
步骤1
根据所选择的食谱在玻璃烤盘中准备腌料。对于基本的准备,使用与柠檬汁,盐,辣椒和其他草药或香料混合的烹饪油来味道。红色或白葡萄酒也有一些新鲜或干草,如迷迭香或百里香。将2个柠檬汁,2个酸橙和2个橙子混合,用于柑橘腌料的底部。尝试互补味道的香菜,薄荷,鼠尾草或龙蒿。使用莎莎作为箭鱼的番茄腌料。
第2步
把生箭鱼牛排放在玻璃盘子里,让他们浸泡腌料一分钟,然后翻转它们。用塑料包裹盖上纸张盖上盘子并将其放入冰箱中。
第3步
浸泡在腌料中的箭鱼从1到12个小时的任何地方。鱼腌率越长,味道越强烈的味道。
第四步
在整个陡峭的时间内,甚至间隔几次将箭鱼牛排扔到腌料中。
第5步
丢弃腌制箭鱼浸泡的沼泽地。如果您打算将其用作施用或顶部,请准备单独的批次。
你需要的东西
玻璃烤盘
食用油
柠檬汁
盐
胡椒
葡萄酒
2个柠檬
2石灰
2橙子
莎莎
塑料粘贴包装
参考
展览