你应该什么时候吃早餐和晚餐?

每个人的日常安排都有一些不同，所以一个人理想的早餐和晚餐时间可能对另一个人根本没有工作。好消息是，对于什么时候吃健康的早餐和晚餐，你有很大的灵活性。即便如此，有些时候还是比其他时候更有益于你的健康和腰围。

注册营养师辛西娅·萨斯建议在起床后一小时内吃早餐。实际上，你每天的第一餐就是禁食，如果你等得太久才吃，你的新陈代谢会变慢，你的能量水平会下降，当你终于决定狼吞虎咽时，你可能会吃得过多。如果你早上从来不觉得饿，那就吃点零食或者少吃一顿，然后几小时后再吃一顿营养丰富的“第二顿早餐”。

为什么在睡前至少三小时吃晚餐是个聪明的主意，原因有很多。首先，吃饭会提高你的血糖水平，这会干扰健康的深度睡眠。饭后躺下也会增加你经历胃灼热或胃酸倒流的风险。此外，在晚上吃一顿大餐可能会妨碍减肥的努力。2013年，《肥胖》(Obesity)杂志发表了一项研究结果，该研究显示，与晚餐摄入700卡路里的女性相比，晚餐摄入200卡路里的超重女性减掉的体重更多，腰围减少的英寸也更多，尽管这两组女性每天摄入的总热量相同。

你的昼夜节律决定了你的自然饥饿和活动时间，它们也应该通知你什么时候吃饭。根据2009年发表在《肥胖》(Obesity)杂志上的一项科学家对老鼠进行的研究，在“错误”的时间吃饭——对老鼠来说是白天，而对人类来说是黑暗的时间——可以而且确实会导致体重增加。因此，如果可能的话，在太阳升起后吃早餐，在日落前或日落后不久吃晚餐。

如果你上夜班，然后睡一整天，你的早餐和晚餐时间显然不会像那些朝九晚五的人一样，这也没关系。最重要的是，要确保你在起床后不久就吃早餐，而不是完全不吃早餐。你要找到一个你可以坚持的、感觉舒适、可持续的饮食计划。