大碗炸鸡
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mornstark帮助确保炸鸡薄壳不脱落涂层可能不象你期望的那样, 因为它近似重腾仓大部分中国菜谱都要求鸡鸡鸡食方使用玉米片, 将鸡切成咬小片后再煎, 并添加到简单蔬菜搅拌主菜中记住深炸食品是减肥鸡,所以只适度食用炸鸡
步骤1
混合黄油和鸡蛋 中碗加入鸡块碗 保证浸泡液中的每一块冷冻碗一小时
步骤2
组合面粉、玉米片和调味料在一个浅碗或可恢复塑料袋中,并同时把鸡片和混合物包在一起,一块一块
步骤3
包装鸡盘并冷冻直到面粉吸收水分并变肥
步骤4
电深煎锅加食油或几英寸倒入大重底锅热油350F至375F
步骤5
小批量放鸡5至10分钟,视鸡块大小而定,或直到鸡金褐
步骤6
将炸鸡放在纸巾上或排水架上做剩下的鸡
事物你需要
黄油米克
鸡蛋轻打
无骨无皮鸡胸或标书
全功能面粉
康斯特奇市
考舍或海盐
红辣椒
大蒜粉末
黑辣椒
烹调油
深煎锅或大重锅加烧温度计
小技巧
个人标记对炸鸡实验 不同调味组合南方烹调diva和名人厨师Paula Deen加点热酱
警告
避免拥挤锅或煎锅一次做太多鸡 温度可能低于350F烹调第二批鸡前使用即时读温度计 以确保时间对 鸡熟美国农业部食品安全检验服务警告你应煮鸡内温最小为165F,以尽量减少食物传播疾病风险
引用
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