你能在一个包里煮猪肉吗？

1525年，猪被介绍给北美。猪腰只是美国晚餐桌上的众多削减之一。猪肉烤或腰部来自猪肋骨下方的区域。使用烤箱袋煮你的猪肉腰部通常会减少烹饪时间 - 并使您的清理轻松。

使用烤箱袋让您可以在没有平底锅滴水中烹饪食物。耐热袋从猪肉中捕获果汁，使它们不粘在锅中。随着袋中的滴水，液体不会蒸发。因为肉在自己的果汁中烹饪，所以你的完成腰部是滋润和温柔而不是干燥。

选择正确尺寸的烤箱包是必不可少的。猪肉腰部的范围从2 1/2到超过10磅。烤箱袋也有不同的尺寸。一个小猪肉腰部可以在一个大烤箱袋中煮。对于较重的切割，请使用指定用于焙烧火鸡的袋子。当您在袋子中设置烤肉时，合适应为宽松。袋子将在猪肉厨师和水分形式的同时扩张。如果它太小，袋子不能散布。这可能会干扰烹饪过程。

面粉或面粉替代品，如玉米淀粉，是当你选择在袋子里烤猪肉腰部时的关键部件。面粉与烤箱袋中的脂肪和果汁混合，以防止袋子爆裂。在烹饪之前，始终倒入一汤匙面粉或面粉替代袋子 - 然后摇动袋子以将面粉传播到周围。如果您的食谱要求加厚的酱汁或肉汁，则可以如所示添加更多面粉。

使用烤箱袋不会改变准备猪肉腰部的基础知识。在调味肉之前预热烤箱。大多数烤箱袋都带有扭曲关系，有助于保护它们。如果没有，请切断一块绳子以关闭袋子。将烤箱袋放入至少2英寸深的烤盘中。煮猪肉腰，直到它达到160华氏度的内部温度。