生姜在自然疗法中占据着神秘的地位，尤其是对于消化系统疾病。科学支持生姜对一些消化问题的有效性，包括孕期晨吐、恶心和晕动病。生姜是否有助于胃酸回流(一种常见的消化问题)，目前还不清楚。虽然生姜作为治疗胃酸倒流的药物还没有得到广泛的研究，但它确实有一些特性，使生姜用于治疗胃酸倒流的可能性增大。无论生姜是否及时被证明对胃酸回流有效，它已知的消化健康益处可能在缓解症状方面发挥作用。
褪黑素的连接
生姜含有丰富的褪黑激素，褪黑激素是一种抗氧化激素，由身体自然产生，并合成用于辅助睡眠。越来越多的证据表明褪黑素和胃酸反流有关。褪黑激素水平低与慢性胃酸反流有关，也被称为胃食管反流疾病，或GERD。褪黑素能减少胃酸，还能防止食管下括约肌(LES)松弛，LES是一束肌肉，防止胃内容物渗入食道。这是很重要的，因为LES虚弱是胃酸反流的一个主要因素。尽管有这些有趣的好处，但由于缺乏关于生姜和胃酸回流的研究，很难确定补充生姜是否会带来同样的好处。
止吐效果
众所周知，生姜可以缓解化疗引起的晨吐、恶心以及某些手术后的恶心。因为恶心可能伴随着胃酸倒流，生姜可以对这两种症状起到缓解作用。生姜能加速胃排空，减少和排出气体，这不仅能减轻恶心，还可能改善胃酸回流症状——因为腹胀和胃排空缓慢会使胃内容物更有可能回流到食道，从而加剧胃酸回流。生姜中的其他化合物可能通过影响血清素水平来影响胃排空的速度，血清素是胃肠道中一种重要的信号分子。
其他潜在的好处
在亚洲、印度和阿拉伯文化中，生姜被用来治疗消化疾病已有几个世纪的历史。生姜被吹捧的好处包括减轻疼痛和炎症，这可能使生姜有助于缓解胃酸反流引起的食管组织炎症。生姜中发现的姜酚、shogaol和其他化合物可以抑制前列腺素——受伤组织释放的导致炎症的物质。生姜也富含抗氧化剂，只有石榴和某些浆果可以超过，抗氧化剂可以减少胃酸回流造成的食道损害。然而，需要进行质量研究来充分了解生姜的化合物如何影响胃酸回流的管理。
防范措施
主流医学研究正在增加替代补救措施和草药的兴趣，但缺乏草药产品的标准化及其成分具有严重的研究。因此，姜回流酸性效力的证据主要是基于历史使用，推定或观察而不是严谨的科学研究。大量科学支持姜对胃肠扰乱的有用性，潜在的酸反流患者，但在这方面需要更多的研究。虽然生姜通常被认为是安全的，但考虑姜作为治疗的人需要与他们的医生咨询，特别是如果怀孕，母乳喂养，诊断出任何健康状况或服用任何处方药物。此外，偶尔胃灼热的人需要看医生，因为他们可能有壮观。没有治疗，GERD会导致严重的健康问题。
医学顾问:Jonathan E. Aviv，医学博士，FACS