像omega-3脂肪酸一样,欧米茄-6脂肪是必不可少的,这意味着你的身体不能制造它们,他们必须来自食物。γ-亚麻酸或GLA,是指植物食品中发现的ω-6脂肪酸。据Nyu Langone Medical Centre称,您通常吃的食物很少含有Gla,但您可能会通过包括大麻油,螺旋藻或琉璃苣油来加入您的摄入量。在补充这些食物之前,请咨询您的医生。
GLA与La.
大多数ω-6脂肪酸来自形式或亚油酸或洛杉矶的植物油。你的身体将植物油中的La转化为您的身体的Gla,然后转化为花生酸或AA。据马里兰大学医学中心大学,符合ω-6脂肪酸的高摄入量,ω-6脂肪酸和AA增加炎症。然而,从富含GLA的食物中获得欧米茄6S可能会降低炎症。
麻油
与其他油相比,如橄榄或红花油,麻油含有最多的GLA。大麻油中的两至4%的不饱和脂肪来自其GLA含量。由于大麻油中发现的大量不饱和脂肪,它不应用作烹饪油,但您可以将其添加到沙拉中或将其毛毛雨过谷物或煮熟的蔬菜。
螺旋藻
也称为蓝绿藻,螺旋藻 - 在世界其他地区吃的Gla源,但通常被视为美国的补充。您可以将螺旋藻粉末混合到冰沙中,撒在沙拉上或将其添加到谷物菜肴上。一些螺旋藻来源可能含有细菌或重金属,这可能对您的健康有害。为了降低风险,寻找已经测试污染物的螺旋藻。
琉璃苣油
根据NYU Langone Medical Center的说法,琉璃苣油是GLA最富有的来源。像螺旋藻,琉璃苣油更像是食物的补充。它来自蜜蜂植物,有时也被称为紫红色油。琉璃苣油含有氨基胺,这是一种对您的肝脏有毒的吡咯嗪生物碱。根据纪念Sloan Kettering Cents中心,您采取的琉璃苣油越多,肝脏损坏的风险越大。寻找无饱和吡咯烷生物碱认证的琉璃苣油,以降低风险。
参考
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