提高饮食营养质素时 添加坚果如杏仁是一种智能方法趁你吃未盐酸杏仁时 生杏仁并不总是最优选择不仅比烤菜更难消化, 而且你可能得不到所有营养值
难文摘
原金字塔刻板纹理难以消化,生杏仁批量经消化道时可能保持原状,可能导致腹部疼痛和不适处理即开或烧坚果改变杏仁硬纹理,更容易消化
坦宁斯和物理
tannins和phitates原金刚石也难消化这些复合物作为坚果保护剂作用,抑制发芽所需的酶反应,直到坚果或种子处于安全环境解释饮食者Lily Nichols人类无法消化丹宁和植物坚果中的植物屏蔽了杏仁中的矿物质 阻止你吸收简单浸泡坚果破解构件,可改善消化
太多费博尔
原金字塔高纤维度,每盎司3.5克,等于23内核不吃很多高频食品 吃了两片生杏仁后 可能会经历腹部不适密歇根大学卫生中心表示 肠中的细菌需要时间适应纤维增量增加高自由食品时像生杏子一样慢化 日复一日小量增加多喝水避免便秘
守望点
不论选择哪种类型,杏仁都是热量集中源一盎司服务约160卡路里控制卡路里 限制分量大小 并用杏仁替代其它蛋白源享受杏仁小吃或加沙拉、酸奶或热麦片纹理
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