溃疡性结肠炎患者的样例饮食是什么?

溃疡性结肠炎是一种炎症性肠病，会导致直肠和结肠内膜发炎、发炎和溃疡。在症状发作期间，通常包括直肠出血、腹痛、疲劳和体液或营养流失，进食正常变得困难。这种疾病会增加营养不良的风险，因为它会影响消化系统，但你可以通过改变饮食和遵循医生的建议来控制这种破坏性的症状。

饮食不会引起溃疡性结肠炎的造成，也不存在特定的饮食。然而，消除食物刺激物可以帮助减少症状爆发。保留导致消化不良的食物的日志，并在症状发生斑块时避免这些食物。用不刺激你的结肠的食物替代品保持均衡的饮食。全天喝大量液体，以防止脱水，每四个小时吃小餐，以保持营养。在症状爆发期间，您可能需要减少生成和全谷物的纤维摄入量，但是当您没有症状时，您可以将纤维食品慢慢返回饮食。

低纤维和低残留饮食可以减轻与溃疡性结肠炎相关的腹泻和腹部痉挛。在短期和医生咨询后，遵循这种饮食，因为它限制了您的营养摄入量。早餐可能包括1/2杯苹果汁，一个炒鸡蛋，一片烤白面包和一侧的普通砂砾。普通的热或冷麦片可以替代粗砂，如果可以忍受乳制品，你可以将一片奶酪添加到鸡蛋上。选择蔓越莓汁或紧张和无纸浆橙汁作为苹果汁的替代品。用人造黄油或低糖果冻顶部烤面包。

少吃饱和脂肪含量高的食物，因为饱和脂肪会增加通过结肠的废物量。选择熟的或嫩的肉类和脱脂或低脂的乳制品。午餐可能包括一份金枪鱼三明治，白面包上放一片卷心莴苣，旁边放半杯熟胡萝卜和一根中号香蕉。加一杯低脂牛奶或果汁来完成这顿饭。用白色的皮塔饼或玉米粉圆饼代替面包来包金枪鱼，也可以用蒸鲑鱼或比目鱼来代替。用香草、胡椒或纯肉汁来调味，而不是盐。

一份3盎司的去皮烤鸡配上煮熟的青豆和一个白粮卷。添加低脂奶油蘑菇汤作为肉汁来调味。如果你喜欢牛肉，可以选择煮熟的嫩烤牛肉和烤去皮的新土豆，旁边放半杯白米饭。包括半杯罐装梨、苹果酱或罐装桃子作为甜点。

在症状缓解期间，慢慢引入生水果，蔬菜和全谷物一次一个回到你的饮食。如果任何食物导致腹痛，消化不良或肠道并发症，停止吃那些食物。您可能需要在反复试验的基础上发现对症状最有效的方法。如有需要，请咨询医生和营养师的建议。在你的饮食中加入零食，比如在两餐之间，用酸奶、全麦饼干、纯果汁或苹果酱加上补水饮料制成的水果冰沙。