椰子油是一种从椰子肉中提取的无色半固体脂肪。虽然椰子油被归类为饱和脂肪,但与其他动物和蔬菜油中的长链脂肪酸不同,椰子油不影响血液胆固醇。事实上,研究员玛丽·努格是指椰子油作为功能性食品,因为其健康增强性能。椰子油具有与特级初榨橄榄油相当的烟雾点。为最佳的健康益处,为您的烹饪需求选择有机,未精制的椰子油。
步骤1
将鸡肉汤,酱油,伍斯特郡酱和芝麻油结合在一个小碗里并留出来。
第2步
融化2汤匙。椰子油在中高热量。将鸡块加入油,炒5分钟,或直到肉是白色的,煮熟。从平底锅中取出鸡并放在一边。
第3步
添加1个TBSP。椰子油和中虾到锅。煮,不断搅拌直到虾粉红色,大约四分钟。从锅中取出虾,并留出鸡块立方体。
第四步
添加剩余的1个TBSP。椰子油到锅。搅拌切碎的大蒜和生姜切片并炒一分钟。
第5步
用1汤匙跳动锅。烹饪雪利酒并将雪豌豆和红辣椒加入锅中。搅拌炒,直到蔬菜酥脆嫩,大约三分钟。
第6步
将虾和鸡肉送回锅中,搅拌豆芽和水栗子。
第7步
搅拌在大豆和鸡汤混合物中。用盖子盖住煎锅,煮两三分钟。
第8步
安排在一个大拼盘上,配上面条或糙米。
你需要的东西
1/2杯有机鸡汤
1/4杯酱油
1汤匙。伍斯特郡酱
2汤匙。芝麻油
锅或大煎锅,侧面
4汤匙。椰子油
12盎司。无皮,无骨鸡胸肉切成1英寸正方形
1磅中等虾,去皮了
3条大蒜丁香,去皮和切碎
1个新鲜姜,去皮和切片的手指
烹饪雪利酒
1杯雪豌豆,洗了
1个大红甜椒,洗净并切成1英寸的正方形
8盎司。豆芽,洗净和排水
1/2杯煮熟的水栗子
小费
椰子油在室温下以固体形式呈固体形式,但在放置在热源上时将熔化。
如果您不喜欢椰子的味道,您可以选择有机,精致的与未精制的产品,这是无味的。
对于添加的颜色,加入1罐排水,婴儿玉米到炒。