如何用椰子油搅拌炒鸡肉和虾

用蔬菜和虾炒炸。
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椰子油是一种从椰子肉中提取的无色半固体脂肪。虽然椰子油被归类为饱和脂肪,但与其他动物和蔬菜油中的长链脂肪酸不同,椰子油不影响血液胆固醇。事实上,研究员玛丽·努格是指椰子油作为功能性食品,因为其健康增强性能。椰子油具有与特级初榨橄榄油相当的烟雾点。为最佳的健康益处,为您的烹饪需求选择有机,未精制的椰子油。

步骤1

将鸡肉汤,酱油,伍斯特郡酱和芝麻油结合在一个小碗里并留出来。

第2步

融化2汤匙。椰子油在中高热量。将鸡块加入油,炒5分钟,或直到肉是白色的,煮熟。从平底锅中取出鸡并放在一边。

第3步

添加1个TBSP。椰子油和中虾到锅。煮,不断搅拌直到虾粉红色,大约四分钟。从锅中取出虾,并留出鸡块立方体。

第四步

添加剩余的1个TBSP。椰子油到锅。搅拌切碎的大蒜和生姜切片并炒一分钟。

第5步

用1汤匙跳动锅。烹饪雪利酒并将雪豌豆和红辣椒加入锅中。搅拌炒,直到蔬菜酥脆嫩,大约三分钟。

第6步

将虾和鸡肉送回锅中,搅拌豆芽和水栗子。

第7步

搅拌在大豆和鸡汤混合物中。用盖子盖住煎锅,煮两三分钟。

第8步

安排在一个大拼盘上,配上面条或糙米。

你需要的东西

  • 1/2杯有机鸡汤

  • 1/4杯酱油

  • 1汤匙。伍斯特郡酱

  • 2汤匙。芝麻油

  • 锅或大煎锅,侧面

  • 4汤匙。椰子油

  • 12盎司。无皮,无骨鸡胸肉切成1英寸正​​方形

  • 1磅中等虾,去皮了

  • 3条大蒜丁香,去皮和切碎

  • 1个新鲜姜,去皮和切片的手指

  • 烹饪雪利酒

  • 1杯雪豌豆,洗了

  • 1个大红甜椒,洗净并切成1英寸的正方形

  • 8盎司。豆芽,洗净和排水

  • 1/2杯煮熟的水栗子

小费

椰子油在室温下以固体形式呈固体形式,但在放置在热源上时将熔化。

如果您不喜欢椰子的味道,您可以选择有机,精致的与未精制的产品,这是无味的。

对于添加的颜色,加入1罐排水,婴儿玉米到炒。

参考