烤牛肉配方，使完美的Entrée和第二天三明治

烤牛肉为令人印象深刻的晚餐盘子制作，这是一个保证的人群恳求，也可以整个星期享受美味的剩菜。但这一切都取决于你如何煮熟的肉类。

Claudia Sidoti，主要厨师hellofresh.，制作了简单，易于沿着烤牛肉配方。但在你开始之前，请记住这道菜需要一点点额外的时间，所以如果你期待客人，请相应地准备！

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• 根据Sidoti的说法，骨头烤肉：骨头烤肉提供最大味道和板上最好的视觉。选择用漂亮的脂肪切成牛肉，以增加脂肪性。
• 香料：抓住大蒜，新鲜迷迭香，新鲜百里香叶，辣椒粉，犹太盐和新鲜的胡椒。
• 特级初榨橄榄油
• 可选：红酒和牛肉库存。

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1. 预热烤箱：将烤箱预热至450°F。
   
2. 准备肉：在一个小碗里，结合油，大蒜，百里香，盐，迷迭香，辣椒粉和胡椒，并在烤肉上擦。然后，用烤架将烤肉放入锅中。
3. 烤肉：将肉烘烤15分钟，然后将热量减少到325°F。烘烤了45分钟到2个小时，具体取决于你喜欢熟食的肉。加入一些水，牛肉股，甚至是锅中的红酒飞溅，放松果汁。
4. 服务：从烤箱中取出烤炉，并在服务前休息15至30分钟。Sidoti爱一个中稀有的烤烤切片非常薄 - 这对三明治特别适合！

您可以添加一些成分和两侧，您可以添加到烤肉中，以使其成为令人沮丧的或冬季灵感的扭曲，这对于冷酷的天气来说是完美的。季节性蔬菜喜欢布鲁塞尔豆芽，根蔬菜，南瓜或壁球可以在同一个平底锅中烤制，制作漂亮的口味混合。或者添加一些茴香和苹果，以获得适用于这种肉类良好的更甜蜜的曲线。

Sidoti说，蘑菇是另一个伟大的配菜，你可以与秋天的烤肉配对。蘑菇在秋季丰富，也可以搭配牛肉或自行炒作，并在一边搭配。Sidoti建议搭配野生蘑菇，并用新鲜的大蒜和草药调味它们。

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