干李类的营养事实

Prunes被销售为水果零食，但您可以在各种食谱中使用它们，从Soufflés和Pudings到蛋糕和松饼。这种独特品尝的水果是众所周知的纤维优异源;但是，剪枝还提供其他必需的营养素。

2001年，梅花队赢得了FDA的批准，开始召唤灌浆“干李子”。根据加利福尼亚州干李子板称，李子种植者要求更改名称变更，因为他们希望将剪辑作为一种营养的果实零食，因此珍稀地称。新名称通常与旧的混合混合，他们经常被称为干剪辑。由于Prunes实际上是干李子，因此呼叫它们干剪不太准确。剪枝可以进一步脱水，以便除去所有水分。当发生这种情况时，所得脱水的低水分序列在技术上是干燥的剪枝，尽管它们通常被称为脱水序列。脱水的低水分李是一种小型，非常干燥的产品，适合烹饪，但不能作为水果零食。

一杯剪枝或干李子，具有418卡路里，蛋白质3.8克蛋白质，总脂肪，111克总碳水化合物。Prunes应该使他们的声誉作为一种泻药，因为1杯服务有12克膳食纤维。这意味着1杯剪枝提供了32％的纤维，即人们每天需要的纤维和每天需要的金额的48％，基于医学研究所的建议。

Prunes是维生素K和A，烟酸，核黄素和维生素B-6的伟大来源。一杯有103微克维生素K和1,359单位的维生素A.一杯李子还提供.32毫克的核黄素，3.3毫克烟酸和.35毫克维生素B-6。

修剪在1杯服务中提供75毫克钙和120毫克磷。这款服务还给了你1.6毫克的铁和1,274毫克的钾。Prunes也是几种必需痕量矿物质的良好来源。1杯服务含有.77毫克锌，.49毫克铜和.52毫克锰。