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您可以在微波炉中重新加热蟹腿。大多数蟹腿都是预紧的和冷冻的。您可以在杂货店的冰箱中找到它们,微波螃蟹很容易,快捷方便。
微波蟹腿
根据这个Livestrong.com配方,这就是你在微波炉中重新加热蟹腿的方式。您可以在杂货店的冰柜海鲜部分找到冷冻,预煮的蟹腿。由于他们已经煮熟了,你只是去了蟹腿。这FDA.选择一包冷冻蟹腿时建议小心。避免任何开放或撕裂的包装或那些有冰晶的包装。
你需要的东西
纸巾
嫩枝的莳萝
厨房剪刀
保鲜膜
微波专用板
第一步:解冻蟹腿
将蟹腿放入冰箱中过夜解冻。当然,如果他们已经解冻,你可以跳过这一步。
第2步:打破一条腿
将腿部分成三组。如果您的微波炉中没有足够的空间,请使用厨房剪刀切断爪子。
第3步:准备腿部
弄湿一些纸巾,用纸巾把每一组腿包起来。每一组加一小枝莳萝,保持水分。包起来塑料包装。
第四步:用微波炉加热蟹腿
用微波炉加热每一组,每次加热一组,每次加热2分钟。小心地把蟹腿从微波炉里拿出来,把塑料和纸巾包裹的蟹腿拿出来。服务。好好享用你的微波蟹腿吧。
炮击蟹腿
你可以用厨房剪刀把帝王蟹腿剪短。然后把它打开,得到肉。用一个小叉子抓住并取出肉。雪蟹的腿要复杂一些。
- 从群集中删除每条腿。只需将其从群集中缩小即可。
- 按住每个腿,在接头处,将腿部分成两件。
- 用两只手轻轻地小心翼翼地弯曲,弯曲雪蟹腿部,直到壳体突破。
- 用小叉从壳中拉出肉。
- 用钳子轻轻地把虾爪上的壳敲开。剥去壳,直到你能把肉滑出来。
- 用手轻轻裂开群集并打开它。使用小叉子来到所有的肉。
阅读更多:蟹腿是健康食品吗?
王蟹腿营养
- 卡路里:97.6
- 蛋白质:21.1克
- 脂肪:0.88克
- 胆固醇:114毫克
矿物质:
- 镁:42.8毫克
- 钙:108毫克
- 磷:276毫克
- 钾:306毫克
- 钠:770毫克
- 锌:4.51毫克
- 硒:50.7微克
维生素:
- 维生素C:3.93毫克
- 烟酸(维生素B-3):3.25毫克
- 叶酸(维生素B-9):60.7微克
- 维生素B-12:3.94微克
- 维生素A:1.19微克
- 维生素E:2.18毫克
King Crab腿是蛋白质的好来源。哈佛大学卫生建议每公斤(2.20磅)的体重达到0.8克蛋白质。例如,一个50岁的女性每天不适用于53克蛋白质。
阅读更多:帝王蟹腿营养信息
老湾王蟹腿食谱
Livestrong还注意到我们可以煮沸蟹腿。这个食谱使用柠檬和旧海湾海鲜调味料。
你需要的东西
3磅冷冻和煮熟的王蟹腿
6盎司的海鲜调味如老湾
2个柠檬
1棒贴花
测量杯
水
钳
第一步:煮蟹肉
将蟹腿放入一个大锅中,用4杯水盖住。加入调味料和搅拌。将柠檬切成两半,挤压柠檬汁进入锅中,然后将鼻子扔进锅中。
把盖子放在锅上并煮沸。将热量减少到中高并煮5分钟。使用钳子去除螃蟹腿并放在服务盘上。
小费
你可能需要加更多的水来覆盖蟹腿,这取决于你用的锅的大小。每加2夸脱水,加1 / 4杯调味料,再加一个柠檬。
第2步:融化黄油
虽然螃蟹正在烹饪,但使用小的平底锅将黄油融化在低至中等热量上。等待约1分钟,直到黄油开始煮沸和泡沫。从热量中取出锅,让它坐下5分钟。
第3步:为黄油服务
用勺子把牛奶中的固体从黄油中舀出来。然后小心地倒入盛菜的碗中。把融化的黄油和蟹腿一起上桌。
这个老湾帝王蟹腿的食谱非常美味。你也可以在微波炉加热的蟹腿上加点这种调味料。