热狗和汉堡烤架
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慢厨师提供理想方法 烹调热狗并保热热狗保持潮湿并开发棕色壳热狗一旦烹调到适温服务时,慢播客切换到低级环境,热狗保热直到你准备好向事件参与者提供热狗为止。
步骤1
单层热狗慢锅底部第二层堆放底层层并持续生成层直到所有热狗都进慢锅
步骤2
盖慢锅热狗做饭释放水分和热量时不去除盖子,导致热狗干燥并用更长时间做饭
步骤3
转慢锅温度定值高
步骤4
热狗高点约1至2小时或直到热狗全体热并染色取慢烧热狗半切 检查中间内部是否热
步骤5
慢厨箱温度降低到低点,使热狗为筹款者保暖
步骤6
准备服务时从慢烧狗中取出一对长通
事物你需要
慢播客
唐斯
小技巧
热狗包装慢烧热狗前几分钟
热狗提供各种调味料,包括番茄酱、芥末、洋葱、菜菜菜和苏尔酸
作为一种额外预防措施,在热狗中最稠密部分完成后插入肉温度计熟热狗应注册 160华氏肉温度计监控热狗全事件温度 确保他们保持适温