墨西哥和中美洲南部生动地彩色，多汁和原产，木瓜是一种低热量，低脂肪水果，供应纤维和维生素C等几种关键的维生素和矿物质。这两种主要类型的木瓜是墨西哥和夏威夷。虽然超市大多数木瓜在夏威夷生长，但其他人在墨西哥和热带或温暖气候的地区种植。来自夏威夷，墨西哥和世界各地的其他地方也有许多品种的木瓜。
墨西哥红和黄瓜
墨西哥木瓜是大量的水果，可以达到10磅的重量。墨西哥红番木瓜含有甜味的味道，味道甜美，虽然它们并不像夏威夷种植的木瓜那样甜蜜，但加州罕见的水果种植者网站笔记。墨西哥黄瓜，用黄色肉，味道甜味，而不是墨西哥红，但也不像夏威夷木瓜那样甜蜜。
夏威夷日出和日落番木瓜
日落番木瓜是一个小于中型水果，皮肤和肉体是橙红色的颜色。这是一个令人垂叶植物，起源于夏威夷大学，生产大量水果。在考艾山种植的日出番木瓜产生了22至26盎司的果实，并具有红橙皮和肉体。两种类型都有甜味，日出也具有浅种子腔，与其他类型的木瓜相比，使种子更容易。
其他夏威夷木瓜
Kapoho Papaya品种具有黄色肉，重量在12到22盎司之间，夏威夷大学延伸说明。Kapoho Pagayas在夏威夷旁观区种植，大约90％的州的木瓜种植。Waimanalo Papaya增长至16至39盎司，并具有橙黄肉和甜味。Kamiya品种是在夏威夷大学创建的，是矮种品种。Kamiya Papayas有黄橙肉，多汁和甜美。
其他类型的木瓜
虽然两种类型的木瓜是墨西哥和夏威夷，但水果可以在其他热带地区生长。例如，Hortus Gold Pagaya是来自南非的品种，重量在2到3磅之间，并具有黄色肉。Bettina和Peterson品种在澳大利亚昆士兰州生长，有甜肉和熊果，重量在3到5磅之间。在西澳大利亚种植的桑尼信库番木瓜，有黄色肉体和熊水果，重量超过1磅。几内亚黄金木瓜，也在西澳大利亚种植，体重平均2.4磅，也有黄色肉体。其他木瓜品种在秘鲁生长，加纳和印度。