太多的大蒜可能听起来对你来说听起来很荒谬,特别是如果你喜欢意大利食物,你可能会吃得比你需要的大蒜更有可能。事实上,吃太多的大蒜会导致不利影响。
阅读更多:哪个是更健康,生或煮熟的大蒜?
大蒜过量是可能吗?
任何你吃得太多的食物都会对你的健康产生负面影响。大蒜也不例外。根据国家互补和综合健康中心(NCCIH),大蒜研究有限。虽然NCCIH并不表明大蒜消耗的上限,但它确实注意到副作用可能存在于食用大蒜等胃部。
然而,在达到这个门槛之前,你将想要停止吃大蒜的可能性更大。那是因为如果你继续吃更多的大蒜,你可能会呼吸不良呼吸。
当你在食物中食用大蒜时,你不太可能接近不安全的大蒜上限。然而,如果你选择服用补充剂,你可能要谨慎,只使用指定的量。在开始使用大蒜补充剂之前,你也应该咨询你的医生,特别是如果你使用血液稀释剂。
增加出血风险
大蒜具有天然的抗凝血性能。虽然这可能有益于内心和循环,但NCCIH和梅奥诊所警告可以对使用抗凝血剂或血液稀释剂如华法林的人们构成出血的风险。
NCCIH表明在手术前避免了大蒜补充剂,并指出大蒜补充剂可能会干扰某些药物的有效性,例如Saquinavir,一种用于治疗HIV的药物。
在服用大蒜补充剂之前与您的医生或外科医生交谈。他或她可以帮助您弄清楚大蒜补充剂是否与您正在采取的药物相互作用。
大蒜会引起胃肠道不安
大蒜会引起肠胃不适。这可能表现为腹胀、腹泻和胃部疼痛。如果你比平时吃了更多的大蒜,或者你吃了生大蒜,就更有可能出现这种情况。如果你吃了大蒜后胃不舒服,你可以试着吃米饭,香蕉或面包等平淡的食物。
为了避免胃肠道歉,您应该逐步引入或增加您消耗的大蒜数量。此外,如果原始大蒜导致你消化不良,你可能想要尝试黑色大蒜。
根据消费者报告在美国,黑蒜在高温高湿条件下陈酿10天。黑蒜可以去除大蒜中常见的刺激性物质,同时保持其潜在的健康益处。
吃生蒜的缺点
生吃大蒜最有可能产生恼人的副作用。生大蒜很刺鼻,这意味着你的呼吸可能会有几个小时的臭味。
如果你吃生的大蒜,你也有可能会闻到难闻的大蒜味。为了对抗这种情况,你可以减少大蒜的摄入量,使用益生菌进行最佳的肠道健康,或者尝试为您的饮食添加良好的嗅觉草药。
另一个潜在的风险发生在你处理生大蒜的时候。根据克利夫兰诊所,您也可能在手上遇到刺痛的感觉,处理原始或粉末大蒜。为了避免开发皮肤病变的潜力,在您接触大蒜的情况下,他们建议佩戴防护手套。
阅读更多:10个令人难以置信的大蒜黑客
好得令人难以置信?
不幸的是,根据NCCIH和消费者报告,大蒜的健康益处可能会过度强调。两个组织都识别了大多数可用研究的结果的潜在问题,如:
- 研究范围太有限(小)或缺乏额外的研究。
- 研究结果相互矛盾。
- 弱或不确定的证据。
如果您在吃太多大蒜时遇到令人不快的副作用,请尽量不要在大部分中使用大蒜。相反,吃你可以容忍的东西,避免大蒜补充剂,因为它们可能没有你希望的效果。