章鱼在美国来自两个物种北太平洋章鱼Enteroctopusdofleini可能重达100磅,据阿拉斯加渔博局称小Octopus粗俗化是大西洋上常见的物种两种小卡路里海鲜,每3oz小于100卡路里服务,据美国农业部
大西洋Octopus宏料
3oz大西洋普通章鱼有70卡路里,13克蛋白质和2克碳水合物物种0.9克脂肪和41克胆固醇水含量80%,每服务68g大西洋章鱼不含糖也不提供纤维
太平洋Octopus宏料
太平洋章鱼每3oz有48卡路里服务性10.5克蛋白质和0.7克脂肪二毫克胆固醇服务中没有碳水化合物太平洋章鱼水量84%,每服务72克USDA数据不包括纤维或糖含量
大西洋八爪子养分
大西洋章鱼提供每日推荐量54%,38 mg和25%RDA加铁,4.5mg提供0.4 mg铜或19%RDA, 16%RDA磷酸,158 mg和9%RDA钾,298mg有1.4毫克锌或9%RDA加上196毫克钠,它提供45毫克钙、26毫克镁和微量锰有1.8 mg尼亚氏素或9%RDA,但提供5%以下RDA用于其他维他命
太平洋八爪子养分
太平洋章鱼每服4.1 mg铁或23%RDA有134 mg磷素或13%RDA0.32毫克铜含量为RDA的16%1.2 mg锌提供8%RDA外服含30毫克钙和微量锰太平洋最富维他命有1.7 mg或9%RDA内含的其他维他命提供不到RDA5%
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