二氧化硅是安全的食品添加剂吗？

快速阅读您的蛋白质粉末或烘焙面粉的成分列表最有可能揭示成分二氧化硅。虽然这是一个常见的食品添加剂，二氧化硅也加入化妆品中。但是吃或放在你的脸上是否安全？

二氧化硅也称为二氧化硅，是一种用食品中使用的化合物作为抗结块剂或化妆品，以防止腐蚀，根据USDA。二氧化硅有助于保持粉末自由流动和无水分，并且是面粉，发酵粉，糖和盐等食物中的常见添加剂，据食品和药物管理局（FDA）。

虽然二氧化硅对消费安全，但听到您可能会在化妆中使用相同的添加剂可能会令人不安。然而，根据USDA的说法，这种化合物可以完全安全使用。没有二氧化硅，您购买的许多食物都会因吸湿而开始肿块和凝块。

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“就像人们认为有害的许多其他化学术语一样，因为他们很难发音，二氧化硅听起来不祥，”Bonnie Taub-Dix，RD，告诉livestrong.com。“但它实际上在许多食物中似乎自然出现在包括绿叶蔬菜，燕麦，甜椒和甜菜。”

据补充，二氧化硅也是许多蛋白质粉末中发现的常见食品添加剂，根据朱莉普通顿，rd和联合创始人健康的胃口。该化合物可防止乳清和其他蛋白质粉末随着时间的推移。

除了在粉末食品中的使用外，二氧化硅也用作啤酒生产中的稳定剂，据FDA.。然而，然后将添加剂从最终加工步骤中滤出醇。

根据UPTON的说法，通常以非常少量使用的量，二氧化硅对消费安全，并且几乎没有证据表明与食品消费的不利影响。如上所述，如FDA的授权，二氧化硅不能超过食品总重量的2％。

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然而，不要让食物添加剂混淆结晶二氧化硅。结晶二氧化硅，土壤，沙子，花岗岩和其他矿物的碱性成分，常见于地球表面上，可以证明危险的长期曝光，据职业安全与健康管理局（OSHA）。与晶体二氧化硅紧密接触的劳动者必须在处理或使用化合物时采取适当的安全预防措施。