如果你有盐敏感性高血压，吃咸的食物会导致你的血压危险的飙升。高血压会使你的心脏和血管工作更辛苦，效率更低，是心脏病发作和中风的风险因素美国心脏协会(哈哈)。
“盐敏感性高血压常见于65岁及以上的人，有肾脏疾病或肾功能下降的人，以及非裔美国人，无论他们的年龄，”说马里兰州乔治bakri他是芝加哥医科大学美国心脏协会高血压综合中心的医学教授和主任。“在一顿含盐的大餐后，对盐非常敏感的老年人可能会中风。他们的血压会急剧升高。”
根据美国心脏协会的说法，对于成年人来说，高血压被认为是130/80(通常是130/80)或更高。这意味着每分升血液的收缩压(第一个或更高的数值)为130毫米汞柱(mmhg)，舒张压(第二个或更低的数值)为80毫米汞柱(mmhg)或更高。
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钠和血压
多少盐算太多?啊哈建议每天的盐摄入量不要超过2300毫克“这只是一茶匙的盐，而美国人的平均饮食含盐量是普通饮食的2.5倍，”Bakris博士说。“吃了很多盐。”
大部分的盐来自加工和包装食品，而不是盐瓶。
他说:“一顿中餐含有大量的盐——根据你点的是什么，有4000到8000毫克——如果你对盐敏感，几小时内你的血压可能会升高40点。”
血液中的钠会吸引更多的水进入血管，从而增加血液容量。这就是导致血压升高的原因。AHA指出，这类似于当你打开水龙头时，花园里的软管压力会增加。
“你的肾脏必须摆脱盐，它需要24到48小时来重新校准，”Bakris博士说。“你可能会发现自己经常在晚上起来尿尿，因为你的血压因盐分升高，而你的肾脏试图通过尿尿来降低血压。”
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你对盐敏感吗?
根据该研究，在血压正常的美国人中，有四分之一的人对盐敏感，有一半的高血压患者对盐敏感啊哈．
巴克里斯博士说，目前还没有明确的血液测试可以证明你是否属于这类人。他补充说，有一种方法可以确定你是否属于这类人盐敏感就是在高盐餐前后用可靠的家用仪器测量血压。他说:“如果海平面上升超过10至15毫米汞柱，而没有其他任何变化，你就会受到影响。”其他的测试方法包括住院或数周的饮食监控。
- 选择“低盐”或“低钠”食物
- 阅读食品标签，避免每份含钠超过200毫克的产品
- 多吃新鲜的水果和蔬菜(罐装食品可能含盐量高)
- 用香料和香草代替盐来调味
- 不要在食谱里放盐
- 少吃含盐量高的调味品，比如酱油、沙拉酱、番茄酱和芥末
如果你担心你的血压，Bakris医生建议和你的医生谈谈，看看你还应该做些什么来保持血压在正常范围内，保护你的心脏。