茶和钾

钾是一种电解质矿物质,有助于调节你的心跳和平衡体内的液体水平,钾可以帮助抵消摄入过多钠的负面影响。钾在许多植物性食物中都很容易获得,包括茶,健康的成年人每天需要大约4700毫克钾。然而,如果你有慢性肾脏疾病或其他肾脏问题,你的医生可能会建议你限制钾的摄入量。在这种情况下,所有类型的茶对你来说仍然是安全的,因为它们的钾含量低,但在你的饮食中添加茶之前,请咨询你的医生。

红茶

8盎司泡制红茶可提供88毫克钾。根据美国国家肾脏基金会(National Kidney Foundation)的说法,由于每份茶的钾含量低于200毫克,一杯茶就属于低钾。如果你在茶里加牛奶,你就增加了它的钾含量,因为牛奶是一种高钾食物。一盎司普通牛奶,或两汤匙,含有40毫克钾,而同样量的低脂牛奶含有46毫克钾。

绿茶

绿茶和红茶来自同一种植物,但它的叶子没有经过发酵。一杯绿茶只提供17毫克的钾,比红茶的钾含量低。一般来说,喝绿茶有助于维护肾脏健康。2005年发表在《泌尿学杂志》(The Journal of Urology)上的一项动物研究表明,饮用绿茶可以减少老鼠体内草酸钙肾结石的形成。

草药啤酒

许多药草茶——通常是每8盎司热水用1茶匙新鲜药草冲泡的——天然的钾含量很低。例如,一杯洋甘菊茶和芙蓉茶各含有21毫克的矿物质。然而,马里兰大学医学中心引用了一些可能提高血液中钾水平的草药。这些草药包括蒲公英、紫花苜蓿、马尾草和荨麻,所以如果你在控制钾的摄入量,你会想要限制这些草药的摄入量。

看的部分

如果你有高血压,喝几杯茶可以帮助提高你的钾水平,你的医生建议在你的饮食中增加钾。但是对于那些有肾脏问题的人,国家肾脏基金会建议每天限制茶的摄入量为16盎司,以防止钾的累积。要注意的是,经过加工的冰茶通常分量更大,这意味着更多的钾含量。例如,一瓶17盎司的即食冰茶就含有98毫克钾。

参考文献
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