什么可以代替甜辣椒粉？

尽管它具有误导性的名字，但Sweet Paprika，其中匈牙利辣椒粉是一种品种，根本不是含糖或甜美的。取而代之的是，它被称为甜辣椒粉，将其与其他类型的辣椒粉区分开来。末端Zing或缺乏Zing取决于使用哪种类型的辣椒制作香料。一些辣椒粉是用红色的辣椒制成的，而其他辣椒粉是用辣椒制成的。如果您手头上没有甜辣椒粉，则可以使用任何数量的替代品，其中许多将产生美味的效果。

并非所有的辣椒粉都一样，但这并不意味着您不能使用与食谱中所要求的不同的辣椒粉。例如，您可以用辣辣椒粉代替甜辣椒粉，但最终产品将有更多的踢球。熏制的辣椒粉也会赋予不同的味道。

据“美国草药协会与草药生长和烹饪的基本指南”的作者凯瑟琳·施洛瑟（Katherine K. Schlosser）表示，辣椒粉是用贝尔或辣椒制成的，没有静脉和种子两次或多次，没有静脉和种子。因此，您可以将Sweet Paprika换成另一个基于胡椒粉的香料，例如Cayenne或Chili粉。就像使用其他类型的辣椒粉一样，这些香料会给您的食谱带来与您从甜辣椒粉中获得的不同风味。

如果您的房子里没有辣椒粉，只要您意识到最终产品的味道不会像甜辣椒粉一样味道一样，就可以使用任何数量的替代香料。用肉豆蔻，肉桂或丁香代替辣椒粉或土豆沙拉食谱。用狼牙棒，芥末酱，大蒜粉或小茴香在辣椒中更换辣椒粉，或在您喜欢的炒米粉中使用磨碎的姜或黑胡椒代替辣椒粉。

在您通常包含香料的食谱中尝试不同类型的辣椒粉。如果您担心使用辣辣椒粉代替甜辣椒粉，您可能会惊喜地惊讶地发现辣辣椒粉可产生美味的最终结果。Schlosser说，诸如鸡蛋的鸡蛋等不同种类的辣椒粉并没有太大的区别，因为烹饪是带来辣椒粉味的东西。